mbak merasakan ide resep semur terong yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur terong yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur terong, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan semur terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep menjadi sangat enak.
This Semur of Eggplant is a simple stir-fry dish made with eggplant (aubergines). It is called a semur terong in Indonesian. It will be simmering soon in a tangy broth.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur terong sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Semur Terong menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Semur Terong:
- Ambil 4 buah terong
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Kecap
Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu.
Cara menyiapkan Semur Terong:
- Belah terong menjadi dua bagian, kemudian potong sesuai selera, rendam air dengan sedikit garam, lalu goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, ketumbar, merica, kemiri dan jahe
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, jika sudah harum tambahkan air dan kecap, tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, bumbui dengan garam dan gula, tes rasa
- Jika dirasa sudah pas dilidah, masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang
- Tunggu mendidih lagi dan pastikan terongnya tidak terlalu matang, matikan api dan siap dihidangkan
Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu. Cukup goreng sebentar saja di kedua sisinya agar terong tidak terlalu empuk. Masukan terong , kemudian tuang kecap manis, Tambahkan, masak hingga kuah mengental, Angkat dan Sajikan. Demikian resep cara memasak semur terong yang enak, sebagai hidangan terong Anda yang sangat bergizi untuk hari ini. Resep Semur Terong Daging Giling, Masakan Rumahan yang Nikmat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan semur terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
