Lagi menggali tentang resep semur jengkol yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari semur jengkol, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Semur jengkol menggunakan 20 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Semur jengkol:
- Sediakan 1/2 kg jengkol sudah di rebus
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir&gulamerah aku mix
- Gunakan 1 bungkus kecap secukupnya
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 5 biji cengkeh
- Siapkan 2 biji kapulaga
Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan.
Cara membuat Semur jengkol:
- Geprek jengkol menggunakan ulekan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan air setelah mendidih masukan jengkolnya dan bahan lainnya biarkan bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap dan air menyusut tes rasa
- Selamat mencoba 😃
Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau. Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
