Pepes Tahu Udang
Pepes Tahu Udang

mbak merasakan buah pikiran resep pepes tahu udang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.

KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.

Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
  1. Sediakan 500 gr udang
  2. Siapkan 10 buah tahu putih uk kecil
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 6 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 cm lengkuas
  7. Sediakan 3 cm jahe
  8. Ambil 3 cm kunyit
  9. Siapkan 7 lembar daun jeruk gunting2
  10. Gunakan 2 batang sereh
  11. Siapkan 4 buah kemiri
  12. Siapkan 1.5 sdt garam
  13. Ambil 1.5 sdt kaldu jamur
  14. Sediakan 1.5 sdt gula pasir
  15. Gunakan 65 ml santan instan
  16. Gunakan Bahan lain:
  17. Sediakan 2 buah tomat
  18. Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
  19. Ambil Secukupnya Daun pisang
  20. Sediakan Lidi buat menyematkan

I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Udang:
  1. Cuci bersih tahu dan hancurkan lalu sishkan. Dan bersihkan udang kulit dan kepalanya ndak usah di buang lalu tiriskan
  2. Haluskan bumbu hingga halus
  3. Campurkan tahu yang telah di hancurkan dengan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk cincang, santan, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
  4. Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Lalu ambil bahan pepes kurang lebih 2 sdm taruh diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh, udang, dan potongan tomat kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan lidi
  5. Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Lihat juga resep Pepes Tahu Udang Kemangi 🥰 enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!