Sedang melihat buah pikiran resep opor ayam simple (bisa frozen) yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple (bisa frozen) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari opor ayam simple (bisa frozen), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam simple (bisa frozen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Chicken Salted Egg (dari frozen food) enak lainnya. Hadirkan suasana lebaran di rumahmu dengan memasak opor ayam sendiri.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simple (bisa frozen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Simple (bisa frozen) menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Opor Ayam Simple (bisa frozen):
- Ambil 5 potong ayam (1/4 ayam)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh sereh geprek
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1/2 jempol jahe geprek (kalo suka bs di blender bareng bawang2)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk (opsional)
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Ambil 1 bh bunga Lawang
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Sediakan 1/2 jempol kayu manis yang kurus
- Sediakan Sedikit pala halus (bisa diparut/blender)
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk (agar warna tidak terlalu pucat, bs skip)
- Siapkan 1/4 kg santan
- Gunakan 1 bh kentang (bisa diskip atau diganti tahu, tempe atau telur)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula merica
Rasa kuah spesial ayam masak putih bisa menggugah selera anda dan keluarga untuk meningkatkan nafsu makan. Selain ayam, anda juga bisa mencampuri masakan opor ayam ini dengan bahan makanan lain seperti telur, tahu atau tempe. Jika anda sudah tidak ingin menyantap opor hari ini, cukup hangatkan opor kembali. Saat menghangatkan, jangan mengaduk-aduk opor ayam dengan sendok sayur atau alat lainnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Simple (bisa frozen):
- Tumis sampai harum bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, lengkuas, jahe, sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 dengan bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit sj air. Masak hingga terbalur rata dan air menyusut.
- Stop proses disini untuk frozen, tinggal tunggu dingin, masukkan ke wadah, simpan di freezer.
- Jika ingin memasak langsung / kalau yang sudah di frozen harus dikeluarkan dulu sampai ayam tidak beku.
- Tambahkan santan dan air kedalam ayam yg sudah di tumis dengan bumbu td. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan mengental.
- Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangatš„°
Kontak dengan benda asing saat menghangatkan akan mempercepat opor ayam basi nantinya. Resep opor ayam yang gurih dan cara membuatnya yang mudah banget. Pas banget menu makanan khas Lebaran nih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Ayam memiliki rasa yang enak dan gurih, harganya pun terjangkau di kantong masyarakat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak opor ayam simple (bisa frozen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
