Sedang menginginkan inspirasi resep bolen pisang cokelat keju yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bolen pisang cokelat keju yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed. Cerita punya cerita aku minta lah resep nya dr yg jual, udh dpt resep ak. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bolen pisang cokelat keju, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan bolen pisang cokelat keju sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang cokelat keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Cokelat Keju menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bolen Pisang Cokelat Keju:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 200 gr tepung pro tinggi
- Gunakan 75 gr margarin
- Sediakan 60 ml air hangat
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 150 gr tepung pro sedang
- Siapkan 5 ml minyak goreng
- Ambil 75 gr butter
- Siapkan Filling: Pisang,selai coklat,keju parut&potong,meses cokelat
Asli enak banget nih, gak bosen makan banyak sekalipun wkwk. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Cokelat Keju:
- Campur air hangat dan gula agar gula larut lalu - Tuang cairan gula ke dalam tepung,susu dan butter.
- Uleni adonan dengan tangan sampai semua tercampur rata,sisihkan dan diamkan ±20menit
- Campur adonan B uleni sampai tercampur rata,diamkan juga ±20menit.
- Setelah 20 mnt ambil adonan A potong jdi beberapa bagian sesuai selera bulatkan diamkan 10 mnt.
- Ambil adonan B potong jd berapa bagian sesuai selera,diamkan 10mnt.
- Ambil adonan A lalu giling tipis melebar letakkan adonan B diatasnya lalu bungkus dan rapatkan
- Giling tipis memanjang lalu tipiskan dn lipat gulung kembali dn giling lgi adonan sampai 3x atau sebanyak lipatan yg diinginkan.
- Terakhir giling tipis lebar isi dengan pisang dan keju/meses/tape. - bungkus pisang dengan adonan lipat kiri kanan susun dalam loyang.
- Oles adonan dengan kuning telur taburi dengan keju/meses atasnya - panggang selama 30-35 menit dengan suhu 180°C.(me 40 menit pakai otang)
- Angkat dan keluarkan bolen pisang cokelat keju siap disajikan
Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bolen pisang cokelat keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
