Anda sedang melihat hal resep wedang ronde khas jogja yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde khas jogja yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde khas jogja, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Wedang ronde adalah minuman hangat khas dari Jogja yang memiliki banyak penggemar. Dari mulai anak-anak, orang tua dan juga anak muda tentu saja banyak yang suka dengan wedang ronde yang dapat menghangatkan badan ini. Wedang Ronde merupakan makana khas China yang populer di tanah Jawa pada masa pendudukan Belanda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang ronde khas jogja yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Wedang Ronde khas Jogja memakai 14 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Wedang Ronde khas Jogja:
- Ambil Isian
- Sediakan 50 gram kacang tanah, kupas, sangrai, haluskan
- Siapkan 50 gram gula merah/gula pasir, sesuai selera
- Ambil Kulit
- Ambil 100 gram tepung ketan
- Gunakan 25 gram tepung sagu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 90-100 ml air panas, sampai adonan bisa dipulung
- Siapkan Kuah jahe
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 30-50 gram jahe sesuai selera
- Ambil 30 gram gula merah sesuai selera
- Siapkan 30 gram gula pasir sesuai selera
- Sediakan 1 batang serai
Kemudian ditambahklan bulatan warna warni yang terbuat dari ketan. Bulatan ini berisikan kacang tanah yang membuat cita rasanya. Bagi masyarakat yang menjalankan usaha wedang ronde biasanya menjual minuman khas dari Yogyakarta tersebut di berbagai pinggir jalan. Sehingga lokasi yang ramapi menjadi lokasi yang sangat strategis untuk digunakan sebagai tempat menjalankan usaha minuman wedang ronde.
step by step menyiapkan Wedang Ronde khas Jogja:
- Siapkan bahannya
- Buat adonan kulit, lalu isi dengan adonan isi bulat bulatkan lagi rebus di air mendidih sampai terapung, akat, sisihkan
- Didihkan air, masukkan jahe, gula, serai, angkat, sisihkan
- Siapkan mangkok atau apa saja, masukkan buletan buletan berwarna, siram dengan kuah jahe, taburi kacang, siap disajikan
Wedang Ronde Mbah Payem atau dikenal juga dengan Wedang Ronde Kauman tidak hanya akan menghangatkan tubuh saat malam tiba, aroma serta Baca juga: Oleh-oleh Khas Yogyakarta yang Terkenal dan Wajib Dibawa Pulang. Berbekal gerobak sederhana miliknya, Mbah Payem menyajikan. Wedang Ronde Mbah Payem menjadi kuliner khas Jogja yang melegenda. Bayangkan saja diusianya yang mulai senja. Mbah payem masih dengan telaten dan sabar berdiri melayani pembeli wedang ronde miliknya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
