bapak menginginkan kreativitas resep botok tempe tahu tanpa daun pisang yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal botok tempe tahu tanpa daun pisang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. Botok tempe tanpa daun pisang tempe tomat daun kemangi kelapa parut garam penyedap rasa bawang putih cabe merah. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tempe tahu tanpa daun pisang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan botok tempe tahu tanpa daun pisang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok tempe tahu tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Botok tempe tahu tanpa daun pisang memakai 19 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Botok tempe tahu tanpa daun pisang:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1 papan tahu putih
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 genggam ikan teri
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm gula putih
- Sediakan 1000 ml air putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan Jangan lupa supaya lebih fresh dan enak, siapkan daun pisang untuk membungkus botok. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Botok tempe tahu tanpa daun pisang:
- Potong-potong tempe & tahu, sisihkan. Selagi potong-potong bisa merebus air ya 😊
- Cuci bersih sayuran. Potong-potong kacang panjang, daun bawang, cabai dan tomat (kalau nggak suka pedas cabai bisa diskip). Sisihkan
- Parut kelapa, harus pakai kelapa yang masih muda biar ada tekstur. Kalau pakai kelapa tua ambil santannya saja, ampas jangan dipakai soalnya nggak enak daging kelapa tua (pakai santan kemasan juga bisa)
- Ulek bumbu halus, campur asal rata dengan parutan kelapa tadi
- Setelah air mendidih masukkan campuran kelapa parut dengan bumbu halus. Masukkan juga daun salam, potongan kacang panjang, tempe, tahu dan ikan teri. Beri seasoning, cek rasa. Rebus sampai kacang panjang lunak
- Terakhir masukkan potongan tomat, cabai dan daun kemangi. Masak sebentar, matikan api (yang saya buat ini botok tipe kuah, kalau tidak suka yang berkuah air bisa dikurangi ya)
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Botok tempe tahu tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
