Lagi menemukan petunjuk resep sambal goreng (ayam bakar) yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sambal goreng (ayam bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng (ayam bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng (ayam bakar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ada beberapa jenis sambel, tapi menurut saya, yg paling cucok buat ikan goreng atau ikan/ayam bakar di lidah saya, sambal dibawah ini. Saya bagikan karena resepnya gampang diikuti, gak ribet serta rasanya enak. Saya pakai cabe rawit yg agak banyakan agar pedesnya nendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng (ayam bakar) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng (ayam bakar) memakai 14 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambal goreng (ayam bakar):
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 15 buah cabai keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 1/2 keping terasi
- Sediakan 1 sdt gula merah(iris)
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sambal Ayam Bakar: Langkah pertama Anda ulek/haluskan cabai. Setelah itu tambahkan air jeruk nipis, kecap manis dan daun kemangi, lalu aduk-aduk rata. Hanya resep Sambal Ayam Bakar, dulu saya pernah posting ayam bakarnya, banyak yang tanya sambalnya yang dulu biasa saya pakai diwarung saya, cocok untuk ayam kremesan juga. Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng (ayam bakar):
- Cuci bersih bahan A kemudian goreng hingga layu. Uleg/blender cabai.
- Panaskan minyak lalu tumis sambal sampi harum, masukkan garam,gula, penyedap,air asam jawa. Tes rasa.
- Masukkan kecap, tumis sambal sampai matang dan mengeluarkan minyak.
Mungkin sudah banyak yang tau, buat yang belum tau ya saya share resepnya. semoga bermanfaat. Pelengkap ayam bakar ini tentunya sambal yang sedap dan lalapan. Jika ingin membuat sendiri kamu tinggal mengikuti resep dan tips berikut ini. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng (ayam bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
