saudara merasakan tentang resep padamaran, jajanan pasar khas jambi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal padamaran, jajanan pasar khas jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari padamaran, jajanan pasar khas jambi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan padamaran, jajanan pasar khas jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Jajanan pasar khas jambi tampilan jaman sekarang pastinya enak dan elegan. Kalo jajanan khas Jambi yg satu ini memiliki beberapa nama lain, yaitu kue pak ipuk, kue anak buaya, kue buaya berenang, dan kue kubang buaya. Kalian bisa menemukan kue kubang boyo di berbagai pasar tradisional dan toko kue di daerah Jambi dengan harga yang murah, per buahnya hanya Rp.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan padamaran, jajanan pasar khas jambi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Padamaran, jajanan pasar khas Jambi menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Padamaran, jajanan pasar khas Jambi:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 800 gr santan (400 ml santan kental + 400 ml santan cair)
- Gunakan 160 gr tepung beras
- Sediakan 40 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air + 9 lembar pandan di blender
- Ambil Bahan B
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan 250-300 gr Gula merah
Kue ini dibuat dengan cara dikukus dengan. Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner tersebut sering disebut jajanan pasar. Kue Padamaran, kue tradisional kota Jambi dengan rasa manis enak Jajanan tradisional khas Bali ini bisa disuguhkan untuk teman ngopi atau minum the di sore hari.
Langkah-langkah menyiapkan Padamaran, jajanan pasar khas Jambi:
- Siapkan daun pisang yg telah dilayukan menggunakan kompor/api.cetak membentuk persegi. Gunakan steples atau lidi untuk membuat kotak
- Siapkan jus pandan, blender daun pandan. Lai saring, sisihkan
- Masukan santan, tepung, dan garam, dan jus pandan. Aduk menggunakan balon wisk hingga rata, saring adonan agar tidak ada tepung yg menggumpal.
- Iris cacah halus gula merah, tambahkan sejumput gula pasir.
- Tuang adonan ke kecetakan yang telah di beri gula merah. Lalu kukus +- 25 menit
- Biarkan disuhu ruang, lalu sajikan
Anda bisa menemukan Jaje Laklak ini di pasar atau pedagang kue tradisional yang ada di Bali. Bahan untuk pembuatan jaje Laklak adalah tepung beras yang dicampur air dan pewarna alami seperti daun suji. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak padamaran, jajanan pasar khas jambi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
