sampeyan merasakan tentang resep steak ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal steak ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan steak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Crispy Chicken Steak enak lainnya. Bahan Pelapis Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: Suara.com - Steak menjadi menu kesukaan banyak orang. Cita rasa steak yang gurih dan lezat disukai oleh segala usia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Steak ayam memakai 23 bahan dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Steak ayam:
- Siapkan 1/2 dada ayam
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 butir telor, kocok lepas
- Ambil 3 sdm maizena
- Gunakan 8 sdm tepung segitiga
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 buah bawang putih haluskan
- Gunakan Saos
- Ambil 1 buah bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang/iris tipis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil 3 butir cengkih
- Sediakan Secukupnya pala
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya margarin untuk menumis
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Buncis rebus, wortel rebus / jagung rebus pipil, kentang goreng
Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia. Bisa buat masak apa aja, bikin acara makan di rumah semakin mewah. Itulah dia cara membuat steak ayam.
Langkah-langkah membuat Steak ayam:
- Beri ayam perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 4-6 buah(sesuai selera) pukul2 Sisihkan.
- Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada.
- Guling2kan ayam kedalam campuran tepung,Lalu celupkan kedalam kocokan telur,Gulingkan ke tepung lagi,
- Goreng hingga matang, pastikan ayam tenggelam dalam minyak, apinya jangan terlalu besar, agar matang sempurna, gak perlu di bolak-balik, kalo udh kuning keemasan angkat.
- Saos- Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombay
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Tes rasa jika di rasa ada yg kurang boleh di tambahkan lagi(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- Biarkan dingin, buang butiran cengkih, lalu haluskan, menggunakan blender (kalo sy masak gak perlu di haluskan karna ribet๐ bikin banyak cucian)
- Masak kembali saos jika di rasa terlalu kental
- Sajikan. Tata steak ayam crispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya.
- Bisa di tambahkan saos/cabe rawit jika suka pedas
Simak juga olahan serupa seperti nugget ayam, ayam richeese dan lainnya. Jika ada yang kurang jelas dalam resep di atas, bisa tanya kami ya. Ingin menikmati steak lezat di rumah tapi bingung mulai darimana? Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit. Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan steak ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!