mbak menginginkan kreativitas resep bolen pisang keju (versi layer) yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bolen pisang keju (versi layer) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju (versi layer), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan bolen pisang keju (versi layer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung.. Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Sudah lama gk bikin bolen pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang keju (versi layer) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Keju (versi layer) memakai 23 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bolen Pisang Keju (versi layer):
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 500 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Gunakan 200 gr air es
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 3 kuning telur
- Sediakan 5 gr condensed milk (boleh diganti vanila)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 50 gr butter (Royal Krone BOS)
- Sediakan 50 gr margarine
- Siapkan Bahan Filling
- Sediakan 50 gr butter (Royal Krone BOS)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr butter cream
- Gunakan 1 sisir pisang raja (pisang tanduk oke juga loh)
- Sediakan Meises
- Gunakan Keju
- Ambil Bahan C
- Ambil 300 gr Danish Pastry
- Sediakan Bahan Olesan
- Siapkan 5 kuning telur
- Siapkan Madu /fruktose
Rupanya membuat bolen pisang ini sangat simpel loh, dengan tekstur lapisan yang cantik alias layer yang banyak. Owh iya ini gk cuma diisi pisang, bolen ini bisa diisi tape singkong coklat atau keju,, Resep Bolen Pisang (No Korsvet). Alhamdulillah selalu berhasil bebikin pisbol pake resep mba intan Park Hyun Hoon yg dr jaman dulu seliweran di FB. Dan yg bikin seneng layer dalemnya kece 😍😍.
step by step membuat Bolen Pisang Keju (versi layer):
- Siapkan bahan. Dalam wadah bersih, masukkan bahan kering : tepung, gula pasir, susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah.
- Tambahkan telur dan condensed milk, kocok rata. Lalu masukkan air es sedikit demi sedikit, sesuaikan saja, bisa dikurangi sedikit. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit.
- Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling, sisihkan (bisa simpan di kulkas). Setelah adonan kulit tipis, letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya. Ulangi stepnya sebanyak 3x proses. Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
- Siapkan bahan filling, kocok jadi satu sampai tercampur, masukkan plastik segitiga (untuk memudahkan). Potong pisang (selera) lalu beri isian. - Saya pakai keju dan meises. Isi sela-sela menggunakan adonan butter cream.
- Pipihkan adonan, ukur kulit : 10x10cm. - Letakkan pisang diatas kulit, lipat, tekuk kanan kiri dan tata diatas loyang, lakukan sampai habis. Oles permukaannya dengan kuning telur.
- Taburi meises atau keju parut. Panggang pada suhu 175°C api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles permukaannya menggunakan madu/fruktose supaya shiny 😍
Update foto terbaru semalam bebikin lagi 😁. Resep Bolen pisang coklat (tanpa korsvet). Owh iya ini gk cuma diisi pisang, bolen ini bisa diisi tape singkong coklat atau keju,, Pisang Bollen - Keju Spesial. Chips & Nuts - Kerupuk Basreng Vs. Letakkan sepotong pisang, messes, keju dan tutup dengan pisang lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang keju (versi layer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
