Sedang melihat inspirasi resep sambal pecel yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pecel is one of the specialty dishes from Indonesia. It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel. Although it may seem similar to Sambal Kacang used in Gado-gado or Siomay, Sambel Pecel uses different ingredients and method to make it.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal pecel memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal pecel:
- Sediakan 1/4 kg atau 250gram kacang tanah
- Gunakan 1 genggam gula merah
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 15 cabe rawit (gag suka pedas bisa dikurangi)
- Ambil 3 cabe merah besar buang biji
- Ambil 1/2 cm kencur
- Gunakan 10 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan 2 sdt garam
ResepMedia.com - Nikmati hidangan dengan lebih lahap dan menggugah selera dengan resep sambal pecel lele. Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi. Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Untuk pembuatan sambal pecel, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak, dan menyimpannya sebagian dalam bentuk padat di dalam kulkas.
Cara menyiapkan Sambal pecel:
- Cuci bersih kacang tanah lalu goreng dgn minyak panas hingga kecokelatan, goreng dgn api kecil/sedang.
- Kemudian cuci bersih bumbu dan iris kasar lalu goreng bersama kacang tanah yg hampir matang.
- Setelah bumbu mulai layu dan kacang sudah berwarna coklat, angkat dan dinginkan.
- Terakhir, sisir gula merah dan campurkan ke dlm kacang tanah, tambahkan garam dan air matang lalu haluskan, bisa digiling, di blender atau di ulek sesuai selera, kalo saya di blender 😁
- Sambal pecel siap di santap dgn sayur rebus nikmat, HAPPY COOKING 😊 *note :"bisa di simpan di kulkas lebih awet, jika ingin di hidangkan bisa tambahkan air hangat dan garam kalo kurang asin"
Lihat juga resep Bumbu pecel sayur enak lainnya. It's delicious in marinades, dips, soups, cocktails, and more. Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]), (Javanese:ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes. The peanut sauce used in pecel is quite similar to those used in gado-gado, a similar Indonesian traditional salad with slightly different. Selain kaya dalam cara penyajian, Pecel juga merupakan makanan yang kaya gizi dan sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambal pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
