bapak menggali buah pikiran resep pepes ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes Ayam Frozen Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ayam, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Pepes Ayam memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 8 bagian
- Ambil Segenggam kemangi
- Sediakan Daun pisang dan lidi buat membungkus
- Sediakan 1 btg sereh dimemarkan
- Gunakan 8 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas di iris2
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Gunakan 10 bh cabe rawit iris
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar biar bau amis nya hilang
- Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai harum kemudian dikasih air sedikit dan ungkep ayam sampai airnya menyusut
- Bungkus ayam dengan daun pisang yg sblm nya didalam nya dimasukin daun salam, ayam kemudian cabe rawit dan kemangi, ulangi sampai adonan habis
- Kemudian kukus kurleb 30 menit, angkat dan siap dihidangkan
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
