mbak terfikir kreativitas resep cookies lidah kucing yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cookies lidah kucing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cookies lidah kucing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan cookies lidah kucing enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cookies lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cookies lidah kucing menggunakan 7 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cookies lidah kucing:
- Sediakan 150 gr margarin
- Ambil 50 gr butter
- Ambil 100 gr gula halus
- Ambil 175 gr tepung protein rendah
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Ambil 5 butir putih telur
- Siapkan 1 sdt pasta vanilla
This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known. Kue Lidah Kucing (Cat's Tongue Cookies / Katte Tong) In Indonesian language, lidah means tongue, kucing means cat and hence the name, kue lidah kucing.
Cara menyiapkan Cookies lidah kucing:
- Mix margarin, butter, gula halus, dan pasta vanilla sampai memucat dg speed tinggi.
- Masukkan putih telur secara bertahap ya (aku 3x tuang), begitu juga dg tepung. Mix sampai benar-benar rata dan mengembang.
- Masukkan adonan kedalam piping bag, semprotkan diatas loyang lidah kucing (olesi loyang dg margarin terlebih dahulu agar cookies tidak lengket, cukup oles diawal saja. Mencetak kedua kalinya tidak perlu dioles margarin lagi dan jangan lupa panaskan oven terlebih dulu 😉). Cukup gunakan api kecil selama memanggang. Kalau pakai otang seperti saya, letakkan loyang di rak kedua atau paling atas juga bisa. Panggang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah dingin langsung masukkan kedalam toples.
I remember how my late-grandma loved this kue lidah kucing so much. Every Chinese New Year, kue lidah kucing is a must to have when she was still around. My grandma grew up during the Dutch. In today's AJB Blog post we share our recipe for one of Indonesia's all-time-favourite biscuits, 'Lidah Kucing' (Cats Tongue cookies). This light, crispy and elegant biscuit is the perfect treat to enjoy this Hari Raya Idul Firtri, or for any special occasion.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak cookies lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
