mbak mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 24 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pepes ayam kemangi:
- Ambil 1/2 kg daging dada fillet
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 6 buah lombok merah
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Seruas laos
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 gelas air
- Sediakan 1/2 sdk teh garam
- Ambil 1 sendok teh gula
- Siapkan 1/2 bungkus Royco ayam
- Gunakan Bumbu potong untuk tum :
- Siapkan 2 Batang serai bagian putih
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 3 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Daun kemangi
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Cara membuat Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam, laos, serai geprek, daun salam, daun jeruk, tunggu ayam berubah warna
- Selanjutnya tambahkan air, tutup wajan dan biarkan meyusut. Tambahkan garam, gula, royco, koreksi rasa. Setelah kuah agak mengental dan ayam matang matikan kompor.
- Bahan potong dipotong kurleb 3 cm, untuk batang serai dan daun bawang, sedangkan daun kemangi ambil daunnya saja, tomat dibelah jadi 4 bagian memanjang.
- Siapkan daun pisang, masukkan ayam, kuah bumbu, dan bahan potong (batang serai, daun bawang, tomat dan daun kemangi). Bungkus sesuai selera selanjutnya kukus selama 15-20 menit. Setelah matang angkat dan siap disajikan.. Hmmm yammyy
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
