Sedang merasakan buah pikiran resep udang goreng tepung roti/ ebi furai yang lezat?. Cara memulainya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung roti/ ebi furai yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung roti/ ebi furai, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung roti/ ebi furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung roti/ ebi furai sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai memakai 10 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai:
- Gunakan 250 gr udang ukuran sedang
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Ambil Secukupnya tepung terigu (saya pakai tepung bumbu)
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Secukupnya tepung panir/tepung roti
Ebi furai atau udang goreng tepung, terbuat dari bahan dasar udang yang digoreng dengan lapisan tepung roti atau panko. Hmm membuatnya.gampang sekali, untuk membuat ebi furai ini, menggunakan tepung roti jenis putih. Bisa dimakan dengan saus tomat,saus sambal atau bbq sauce. Tapi kali ini , saya membuatnya dengan sauce tartar.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai:
- Buang kepala udang, kupas kulitnya (sisakan bagian ekornya). Kerat sedikit punggung udang untuk mengambil benang hitam yang ada di dalamnya. Kerat-kerat bagian bawah badan udang (jangan sampai putus ya) lalu luruskan.
- Lumuri udang yang sudah diluruskan tadi dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. (Supaya aroma amis hilang). Tiriskan.
- Masukkan udang ke dalam bumbu halus. Ratakan bumbu pada seluruh permukaan udang. Biarkan hingga bumbu meresap.
- Ambil satu ekor udang lalu gulingkan ke dalam tepung terigu (saya pakai tepung bumbu). Ratakan. Lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti menempel. Jika ingin lapisan lebih tebal, bisa dicelupkan lagi ke telur lalu ke tepung roti lagi. Lakukan hingga semua udang terbalut bahan pelapis. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit supaya tepung roti benar-benar menempel dan saat digoreng tidak rontok.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
- Ini saya pakai tepung roti warna orange dan coklat.
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi Tapi menurut saya kalau resep udang goreng tepung roti enaknya dimakan sebagai camilan. Ebi Furai adalah salah satu makanan khas asal negri sakura, Jepang. Kemudian lapisi dengan tepung, telur kocok dan remah roti. Udang Goreng Tepung Ala Resto Jepang Ebi Furai Resep. Ramekins Homebakery Spicy Breaded Shrimp Udang Goreng.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
