Sedang mengetahui tentang resep pepes ayam kemangi yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 21 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Jeruk
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Laos
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Secukupnya Garam/ penyedap
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe setan
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Tomat (di potong sesuai selera)
- Siapkan 6 lembar Daun salam
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan 3 buah sereh (msing2 dibagi dua) memarkan
- Gunakan Daun bawang potong memanjang
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tusuk2 pakai garpu agar nanti bumbunya lebih meresap, lalu kucuri perasan air jeruk diamkan 5-10menit
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus, lalu lumuri ayam dgn bumbu halus smbil agak d pijat2 diamkan 15mnt (klo saya masukkan kulkas)
- Siapkan daun pisang ambil 1porsi ayam, tambahkan daun salam, sereh, tomat, duan bawang, daun kemangi, (cabe setan utuh klo mau lbih pedas). Bungkus pkai tusuk gigi rapikan daun pkai gunting. Lakukan sampai ayam habis
- Kukus selama 45mnt - 1jam biar ayam benar2 matang dan bumbu meresap
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
