Sedang terfikir kreativitas resep kroket kentang tanpa tepung roti yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang tanpa tepung roti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang tanpa tepung roti, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang tanpa tepung roti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep menjadi sangat enak.
Kroket roti daging cincang. resep kroket kentang tanpa tepung roti. Kroket adalah hasil olahan yang terbuat dari kentang kukus yang dicampur dengan berbagai macam pelengkap, dilumuri dengan tepung roti kemudian digoreng. Tertarik membuatnya di rumah? simak resep yang telah dirangkum TribunStyle.com dari Sajian Sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kroket kentang tanpa tepung roti sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kroket kentang tanpa tepung roti menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kroket kentang tanpa tepung roti:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr mentega
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Gunakan 3 btr kuning telur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan isi:
- Ambil 1/4 kg daging sapi rebus (potong dadu)
- Sediakan 1/4 kg wortel (potong dadu)
- Gunakan 6 lembar bawang prei
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam gula
Jadi daripada beli, bagaimana kalau coba buat sendiri di rumah. Bikin kroket dari tepung kentang awalnya karena ada insiden. Waktu lagi bikin pesenan kroket pake kentang rebus ternyata benyek. Udah ga sempet beli kentang lagi.
Cara membuat Kroket kentang tanpa tepung roti:
- Untuk isi: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica kemudian tumis sampai harum, tambahkan sedikit air lalu tambahkam bawang prei,daging rebus dan wortel,
- Jika wortel dan daging sudah matang sempurna, tambahkan garam gula penyedap, tes rasa dan kematangan
- Untuk kulit: bersihkan kentang, kukus kentang sampai lunak (kukus beserta kulitnya, tanpa dikupas), kurang lebih 30 menit, tes kemantangan
- Setelah lunak, kelupas kulit kentang rebus lalu halus kan
- Tambahkam tepung terigu, mentega, kuning terigu, royko dan merica bubuk, aduk hingga rata
- Bagi adonan menjadi 22 bagian (agar ukuran sama), lalu bentuk dan beri isian korket didalamnya
- Goreng hingga kecoklatan
- Catatan: bisa di goreng setengah matang saja jika akan dimasukan freezer, goreng kembali jika akan dikonsumsi
Untung punya simpenan tepung kentang yang rencananya mau dibikin perkedel. Tepung panir atau tepung roti secukupnya untuk melapi kulit kroketnya. Lihat juga resep Kroket kentang isi ayam dan sosis enak lainnya. KOMPAS.com - Kroket di Indonesia biasanya terbuat dari kentang. Namun, di beberapa negara Eropa ada kroet yang bahan dasarnya roux yaitu tepung dan bahan mengandung lemak seperti susu atau fresh cream.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kroket kentang tanpa tepung roti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
