ibu mengetahui petunjuk resep brudel manado rasa lemon yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel manado rasa lemon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep ️Brudel manado ️ enak lainnya. Si Papa pingin dibuatin Brudel Manado. Brudel ini sebetulnya dari Belanda, krn jaman dl Belanda emang lama di Manado jdlah kue Brudel ini jd salah satu makanan khas Manado.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado rasa lemon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan brudel manado rasa lemon paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brudel manado rasa lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brudel Manado Rasa Lemon memakai 12 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Brudel Manado Rasa Lemon:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 135 gula pasir (resep asli 150 gr)
- Gunakan 3 gr ragi instant
- Siapkan 1 sachet SKM (resep asli tdk pakai)
- Siapkan 250 gr terigu protein sedang
- Sediakan 100 gr margarin
- Ambil 170 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt jus lemon
- Siapkan Sedikit kulit lemon parut
- Siapkan Topping
- Ambil Keju parut
- Siapkan Sukade (buah2an kering)
Tidak hanya di Manado, kue ini juga sudah terkenal di seluruh Indonesia. Lihat juga resep Brudel Cake Khas Manado enak lainnya. Kue Brudel merupakan makanan khas dari kota Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kue ini biasanya diberikan topping keju, kismis atau pun kenari sesuai.
step by step menyiapkan Brudel Manado Rasa Lemon:
- Siapkan semua bahan, loyang dioles merata dgn margarin tipis-tipis, boleh juga tambah taburan tepung tipis-tipis. Resep ini cocok pakai loyang tulban ukuran 22 cm, karena tdk punya jadi saya pakai 2 loyang uk. 20 cm
- Dalam wadah bersih campur semua bahan, kecuali jus lemon & parutan kulit lemon. Mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata. Jika tdk ada mixer bisa diaduk pakai whisker tapi sebaiknya margarin dilelehkan dulu, lalu adonan disaring.
- Terakhir masukkan jus lemon dan parutan kulit lemon (saya 2 kali parut saja), aduk rata pakai spatula.
- Tuang ke dalam loyang. Untuk topping sukade saya tabur di tahap ini karena akan saya aduk sedikit agar tercampur dgn adonan, sedangkan keju parut akan saya tabur nanti sebelum masuk oven. Tutup loyang dengan serbet bersih atau plastic wrap, istirahatkan kurleb 45 menit - 1 jam, sampai adonan mengembang. Sebelum memanggang panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit.
- Panggang selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangan. Keluarkan bolu dari loyang setelah suhunya hangat. Siap disajikan.
Seperti yang sudah pernah saya posting sebelumnya tentang brudel cake, bahwa brudel cake ini merupakan perpaduan roti dan cake. Penggunaan ragi instan pada brudel ini membuat aromanya seperti roti dan teksturnya seperti cake. Cukup banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional. Di Ambon sering disebut Lemon Cina, tapi umumnya disebut Lemon Cui. Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan brudel manado rasa lemon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
