mbak mencari tentang resep ayam dan tahu saus teriyaki yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam dan tahu saus teriyaki yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam dan tahu saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam dan tahu saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam dan tahu saus teriyaki. Pingin coba masak saus teriyaki sendiri tp ala kadarnya. Tp di resep ini saya pakai ayam pejantan soalnya saya alergi ayam broiler.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan tahu saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan tahu saus teriyaki memakai 10 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam dan tahu saus teriyaki:
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2-3 potong ayam
- Gunakan 2 buah tahu (sesuai selera)
- Siapkan 4 cabai kecil (kalau untuk anak kecil tidak pakai)
- Gunakan 1 sachet saori saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kanji
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Tp di resep ini saya pakai ayam pejantan soalnya saya alergi ayam broiler. Tp kalau mau pake ayam broiler gpp. Lihat juga resep Ayam Teriyaki saus Lemon Madu enak lainnya. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang.
step by step membuat Ayam dan tahu saus teriyaki:
- Panaskan minyak, kemudian potong tahu menjadi kotak" kecil. Kemudian cuci ayam sampai bersih.
- Setelah minyak panas. Goreng tahu dan ayam secara bergantian (boleh ayam dulu atau tahu dulu) setelah matang lalu tiriskan
- Suwir" ayamnya jika sudah dingin. (Pisahkan daging dan tulangnya)
- Untuk saus teriyakinya: - 1. Potong bawang bombay (jangan dicincang). - 2. Potong cabai merah (miring) - 3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan cabai tsb sampai wangi. - 4. Kemudian ambil tahu dan ayam yg sdh digoreng td. Aduk rata. - 5. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan kecap. Aduk sampai rata dan warna saosnya berubah menjadi coklat (seperti yg digambar) kalau kurang coklat bisa ditambah kecap. - 6. Cek rasa.
- Setelah pas rasa (asin dam manisnya). Larutkan tepung maizena ke dalam air, lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk biar tau kekentalan dr saus trsb (jangan terlalu kental) ya. Agak sedikit cair saja.
- Kalau sudah matikan api. Lalu hidangkan bersama nasi putih
- Mungkin kalau mau menambahkan biji wijen juga gpp itu pas. (Kebetulan saya gak punya jd gak pakai) saya tidak pakai garam atau gula (karena dari saus tiramnya udah asin dan manisnya dr kecap)
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Berikut ini adalah bahan resep dan cara pembuatan chicken katsu dengan saus teriyaki. Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan ayam dan tahu saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
