Sedang melihat inspirasi resep sambel pecel ala cah nganjuk yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambel pecel ala cah nganjuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Pecel ala Cah Nganjuk enak lainnya. Resep Sambel Pecel ala Cah Nganjuk. Lihat juga resep Sambel Pecel ala Cah Nganjuk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambel pecel ala cah nganjuk, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan sambel pecel ala cah nganjuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling mantap.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pecel ala cah nganjuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Pecel ala Cah Nganjuk menggunakan 9 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Pecel ala Cah Nganjuk:
- Siapkan 15 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 keping gula merah, sisir halus
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya asam Jawa (opsional)
Nasi pecel khas Nganjuk ini memang jika dilihat sekilas tidak ada perbedaanya dengan nasi pecel biasanya tapi ada beberapa hal yang menjadi ciri khas dari nasi pecel khas Nganjuk ini yaitu penambahan sayuran yaitu kulupan kembang turi dan juga cara penyajiannya dengan dilumuri sambel kuah kacang dan tempe goreng sebagai pelengkapnya. Maklum berada di kota angin, Nganjuk. Maklum kalau untuk sambel, si mbak sudah menyiapkannya secara portable, alias sudah dalam bentuk cair. Atau kalau sambel pecel (pecel itu sambel, bukan bumbu!!!), ya sudah tersedia versi zip-zipan (ungkul) yang perlu proses extract menggunakan air.
Cara membuat Sambel Pecel ala Cah Nganjuk:
- Sangrai kacang tanah hingga matang, jangan sampai gosong
- Sangrai cabe dan bawang putih hingga layu
- Haluskan kacang tanah, bumbu, iris tipis daun jeruk.
- Setelah hasil sangrai halus tambahkan gula, garam, aduk hingga rata
- Ambil sedikit untuk dicicipi, bisa juga dengan ambil sesendok lalu beri air, koreksi rasa
- Setelah rasanya pas sambel pecel siap dihidangkan
Pecel Yu Jimur [image source] Jika pecel di deretan warung di atas disajikan dengan pincuk daun pisang atau di piring, maka beda dengan yang ada di kedai ini. Saya yang merasa dirasani, langsung deh membalas dalam hati juga, "Guweh getoo… Putrane Pak Djainuri Gang Arjuno Nganjuk, pastinya dong doyan pedes. Gimana? hebat khan guwee??" Ala-ala sambel pecel khas Nganjuk memang gurih rasanya. Beda sama kota lain yg manis doang. Buat yang gak doyan pedes, aduh, cemen banget!
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Pecel ala Cah Nganjuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
