Sedang membuat inspirasi resep donat empuk toping suka-suka yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk toping suka-suka yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ambil adonan dan beri lubang tengah nya goreng menggunakan api cenderung kecil. Goreng hingga matang cukup satu kali aja agar tidak menyerap minyak. Angkat tiriskan lalu beri topping suka-suka.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari donat empuk toping suka-suka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan donat empuk toping suka-suka yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan donat empuk toping suka-suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat empuk toping suka-suka menggunakan 15 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Donat empuk toping suka-suka:
- Siapkan 400 gr tepung protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung protein sedang
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan 4 sdm susu bubuk (1 scht dancow)
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 10 gr ragi instan / 1 bks sachet Fermipan
- Gunakan 200 ml air dingin
- Siapkan 70 gr margarin/mentega
- Ambil 1-1 sdt garam
- Siapkan Selai stroberi
- Sediakan Selai bluberi
- Ambil Keju parut
- Ambil Chochochips
- Gunakan Glaze
- Gunakan DCC/ WCC lelehkan
Mulai dari hasil produksi kecil-kecilan usaha rumahan yang dipasarkan dari kampung ke kampung, hingga Donat Empuk a la restoran donat waralaba produk lokal maupun luar negeri pun mudah dijumpai. Namun tak bisa dipungkiri, ada harga ada kualitas rasa. Donat merupakan varian donat yang banyak digemari orang. Rasa gurih dan empuk dari kentang serta aneka topping membuat camilan satu ini jadi makanan kekinian.
Langkah-langkah membuat Donat empuk toping suka-suka:
- Dalam wadah, masukan terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata
- Masukan telur dan air secara perlahan sampai kalis
- Masukan margarin/mentega dan garam, mixer dg besi spiral sampai kalis elastis selama 15-20mnt atau kl ngulen pakai tangan bisa dilebihkan airnya agar lebih mudah mengulennya
- Salah satu ciri adonan kalis elastis adalah adonan terlihat mulus dan saat adonan ditarik tidak mudah putus,jika tidak bisa sampai kalis elastis gpp, tetap enak, tp tingkat keempukannya aja yg akan berbeda 😊
- Kl sdh kalis elastis, tutup adonan dg plastik wrap/lap selama 30mnt atau sampai mengembang 2x lipat (PENTING : jangan didiamkan terlalu lama, shg akan over profing dan nnt donatnya akan bau ragi)
- Kl sudah mengembang, balur tangan dgn terigu, tinju adonan dan uleni sebentar agar udara di adonan habis
- Balur kembali tangan dgn terigu, ambil adonan seberat 30-40gr dan bulat2 kan adonan sampai habis
- Lalu ambil 1 bulatan, tabur terigu sedikit agar tidak lengket, lalu pipihkan dg bantuan rolling pin/gelas/jari sampai tipis ±0,5cm. Lakukan sampai adonan habis, tutup kembali dg plastik dan diamkan 15-20 mnt atau sampai mengembang 2x lipat, jangan terlalu lama ya.
- Panaskan minyak banyak dg api kecil, goreng donat sampai 1 sisi kecoklatan baru balik dan goreng sampai matang, angkat dan dinginkan
- Jika ingin dibikin bomboloni, ambil 1 donat, tusuk dg pisau disatu sisinya, isi dg selai menggunakan plastik segitiga sampai penuh dan mencuat sedikit keluar. Lalu tabur dgn gula halus atau beri toping glaze aneka rasa atau coklat leleh, lalu taburi keju atau coklat bubuk, dll nya😋
Kentang yang kaya akan karbohidrat dan vitamin membuat donat kentang jadi makanan bergizi tinggi. Donat kentang bisa disantap saat santai bersama teh hangat. Seiring berjalannya waktu, kini donat diolah menjadi berbagai macam jenis dan varian, salah satunya ialah donat kentang. Rasanya yang empuk dan manis, membuat donat kentang sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama sahabat dan keluarga. Camilan manis ini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat empuk toping suka-suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
