Ayam Goreng Krispy
Ayam Goreng Krispy

Lagi menemukan inspirasi resep ayam goreng krispy yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispy yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Beberapa contoh Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang sudah ada pasaran bisa juga Berikut ini adalah Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.

kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan ayam goreng krispy top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan hebat sekali.

urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Krispy memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ayam Goreng Krispy:
  1. Siapkan BAHAN A :
  2. Ambil 800-1.000 gr Ayam (sy pake bagian sayap, potong jadi 2)
  3. Gunakan 1 btr Telur, tambahkan sejumput garam, kocok lepas
  4. Siapkan 250 ml Air Es
  5. Siapkan 1 sdt Baking Soda
  6. Gunakan BAHAN B (bumbu halus) :
  7. Gunakan 10 siung Bawang putih
  8. Sediakan 1 sdt Merica bubuk / butiran
  9. Sediakan 1 ruas Jahe
  10. Ambil 1 ruas Kunyit (optional)
  11. Sediakan 2 Blok Kaldu Ayam (sy : 2 sdt Kaldu Jamur)
  12. Gunakan 1 sdt Garam
  13. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar (optional)
  14. Siapkan 3 bh Cabe Merah (sy skip)
  15. Gunakan BAHAN C (tepung pelapis):
  16. Siapkan 450 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy : Cakra Kembar)
  17. Ambil 150 gr Tepung Maizena
  18. Ambil 2 sdt Paprika bubuk / cabe merah. Bisa di skip kl tdk suka pedas
  19. Gunakan 1 sdt Basil (optional)
  20. Sediakan 1 sdt Oregano (optional)
  21. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk (optional)
  22. Gunakan Secukupnya Garam
  23. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam bubuk

Ingin satu resep yang sangat disukai oleh. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat.

Cara membuat Ayam Goreng Krispy:
  1. Cuci bersih ayam, kmdn tambahkan Bahan B (bahan halus), campur rata dgn sedikit dipijat, spy bumbu merata sempurna. Tutup plastik wrap (masukkan toples tertutup) & simpan di kulkas minimal 3-5 jam spy bumbu meresap. (Sy marinasi semalaman)
  2. Utk tepung pelapis : Siapkan baskom (mangkok besar), campurkan semua bahan C, aduk rata, sisihkan
  3. Utk bahan celupan : siapkan mangkok, campur air es & soda kue di bahan A dgn 5 sdm campuran tepung dari bahan C. Aduk rata, sisihkan. Apbl blm mau dipake bisa disimpan di kulkas agar ttp dingin sehingga lebih menempel maksimal.
  4. Keluarkan ayam dr kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata.
  5. Saatnya kita mulai menepungi ayam. Ambil bbrp potong ayam, masukkan di adonan tepung pelapis (bahan C), aduk2 pelan, lalu kibas2 ayam, celup sebentar di dalam air es, tiriskan dan lgsng di balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit pelan agar tepung menempel & jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis.
  6. Note : agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis, usahakan tepat di waktu sesaat mau masuk ke penggorengan, baru proses remas/cubit2 (dgn ujung jari sj, jgn tll kuat). Dengan bgtu ayam tepungnya tdk tll lama menunggu. Krn kl tll di diamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
  7. Goreng ayam dgn minyak banyak /deepfry (terendam), goreng hingga matang, kuning kecoklatan. Goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil spy matang sempurna.
  8. Angkat, tiriskan, tata di piring & siap disajikan dgn saus/sambal sesuai selera 😊😉
  9. Klrg sy suka makan ayam gr krispy ini dgn sambal bawang & sambal jahe.
  10. Utk resep sambal jahe bisa dilihat di link ini, smg bermanfaat 😇 - (lihat resep)

Sudah kebayang rasa pisang goreng krispi yang enak ini. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali. Pastikan hasilnya crispy ya. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!