saudara mencari kreativitas resep pepes ayam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan spesial.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam menggunakan 12 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng (sya pakai Indofood)
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1 sdt royko
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan secukupnya Bawang daun
- Siapkan secukupnya Salam
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan Air untuk merebus
- Sediakan 1 jeruk nipis utk mencuci ayam
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
step by step menyiapkan Pepes ayam:
- Lumuri ayam dg jeruk nipis 15 menit, cuci sampai bersih
- Siapkan 250 ml air, masukan bumbu racik, ladaku, royko bawang putih dan bawang merah yg sudah di iris kecil-kecil, panaskan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di cuci, lalu ungkep sampai benar" meresap & air surut
- Siapkan daun pisang tambahkan daun salam, daun bawang yg sudah d potong sesuai selera & cabai rawit terakhir tambahkan daging ayam yg selesai d ungkep. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan kukusan hingga air mendidih
- Masukkan pepes dlm kukusan, masak dengan api sedang kurang lebih 30 menit
- Siap d sajikan
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
