saudara mencari inspirasi resep kue mangkok mekar yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue mangkok mekar yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok mekar, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mangkok mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok Mekar menggunakan 10 jenis bahan dan 14 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kue Mangkok Mekar:
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 35 gr tepung protein sedang
- Siapkan 250 ml air (saya ganti santan)
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 100 gr tape singkong,haluskan
- Sediakan 1 bungkus vanili (tambahan saya)
- Ambil Secukupnya pewarna makanan
- Siapkan Secukupnya cetakan talam
COM - Mungkin bagi sebagaian orang, membuat kue mangkok yang mekar bisa jadi agak sulit. Untuk anda yang ingin buat kue ini, berikut ini resepnya. Baca Juga: Resep Semur Telur Puyuh ala Korea. Kue mangkok merupakan kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan juga tape singkong.
Cara membuat Kue Mangkok Mekar:
- Siapkan semua bahan nya.
- Haluskan tape singkong, buang sumbu tape nya, lalu haluskan. Kalau perlu di blender atau mixer dengan kecepatan rendah. Ini penting ya.. Harus haluss..
- Panaskan air/santan + gula. Cukup sampai gula larut aja. Gak usah sampai mendidih. Angkat sisihkan.
- Campurkan duo tepung + tape singkong + vanili. Aduk rata dulu tanpa air/santan. Agar tape benar2 tercampur. Jika sdh masukan air/santan gula tadi.. Sedikit demi sedikit. Aduk sampai halus tdk ada yg bergerindil.
- Masukan ragi instan. Aduk rata. Pastikan ragi masih aktif yah.cara cek nya campurkan sedikit ragi dengan air hangat, jika berbusa tanda nya aktif.
- Aduk sampai busa hilang lalu masukan baking powder. Aduk rataaa lagii yaa.. Sampai bener2 tercampur. Pastikan baking powder juga masih ok yaa..
- Panaskan kukusan dan cetakan talam nya. Tujuannya agar suhu cetakan sama dengan suhu kukusan.
- Tanda ragi masih aktif yah, berbusa.
- Sebelum busa muncul kembali segera kukus.. Isi sampai hampir penuh cetakannya. Kukus selama 20 menit, dan kukusan Jangan Sampai dibuka buka yaa..nnti bantat. Kukus menggunakan api besar dan tutup nya alasi kain bersih agar tdk menetes ke bawah. Pastikan kukusan sdh panas beruap bnyaakkk.. Masak dengan api besar.
- Sebelum busa muncul kembali segera kukus.. Isi sampai hampir penuh cetakannya. Kukus selama 20 menit, dan kukusan Jangan Sampai dibuka buka yaa..nnti bantat. Kukus menggunakan api besar dan tutup nya alasi kain bersih agar tdk menetes ke bawah. Pastikan kukusan sdh panas beruap bnyaakkk.. Masak dengan api besar.
- Cetakan jangan diolesi minyak yah.. Agar adonan mekar sempurna. Kmrn iseng olesin minyak..ehh jd bantet dan munjul gitu kluar cetakan 🤣😂
- Jika adonan antri untuk dikukus,biarkan di wadah baskom nya yah. Jangan di tuang cetakan dulu, lalu pastikan busa benar2 hilang sebelum dituang ke cetakan dan di kukus.
- Ini enaaakkk.. Bisa dijadikan isian jajanan tampahan.
- 😍😍
Kue mangkok merupakan kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan juga tape singkong. Resep Kue Mangkok Kue Lembut Mekar Mirip Bunga. Jika sudah mekar dan sudah matang, silahkan angkat dan kue mangkok siap untuk disajikan. Baca juga : Cara Membuat Kue Latok Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kue mangkok mekar yang cukup mudah untuk dibuat. Jika kalian belum pernah mencicipi kue mangkok ini, dengan adanya Resep Kue Mangkok Tepung Beras Kukus Mekar Lembut ini kalian bisa membuat kue mangkok sendiri di rumah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kue mangkok mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
