saudara menemukan kreativitas resep kue cucur marble santan yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal kue cucur marble santan yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam rangka Beres, Bedah Resep Clover bulan Agustus dengan tema kue cucur. Saya tetap pakai resep mbak Desriayu cuma airnya saya mix dengan santan. Lihat juga resep Cucur santan gula merah anti gagal enak lainnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kue cucur marble santan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan kue cucur marble santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur marble santan yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Cucur Marble Santan memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cucur Marble Santan:
- Ambil 135 gram tepung beras
- Ambil 115 gram tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 65 ml santan instant + 235 ml air
- Siapkan tetes Pewarna pink,kuning,biru @2-3
- Gunakan Minyak goreng
Selain cita rasa manis, gula merah juga dapat memberikan warna cokelat alami yang semakin mempercantik tampilan. Dengan begitu, tidak perlu lagi menambahkan bahan pewarna tambahan. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah mencoba kue yang satu ini yaitu kue cucur. Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Marble Santan:
- Rebus santan, air, gula, daun pandan hingga gula larut. Biarkan hingga hangat suam suam kuku.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam aduk hingga rata. Masukkan sedikit demi sedikit air santan sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata,tidak bergerindil.
- Mixer adonan bertahap dari speed rendah ke tinggi selama 5 menit. Muncul gelembung gelembung kecil. Tutup dengan lap basah. Istirahatkan minimal 2 jam.
- Bagi menjadi 3 adonan. Ambil sendok sayur, isi dengan masing masing adonan kisaran 1 sdm (ini tadi kemudian saya acak acak pakai lidi).
- Goreng di kisaran 5 sdm minyak panas (api sedang kecil) agar ke luar seratnya. Ketika tengah adonan mulai mengecil, kecilkan api dan sapu sapukan minyak ke tengah kue. Tanda kue matang sudah tidak ada adonan mentah yang mengalir. Pinggirkan kue ke tepi wajan sebentar (agar minyak menetes). Angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Sajikan 😀
Kue ini mungkin kue yang banyak orang tahu, cucur merupakan makanan khas Mamuju. Kue ini berbentuk bundar dan pipih dan terbuat dari tepung beras dan gula merah. Kue ini dimasak dengan cara digoreng dengan minyak kelapa khas Mandar. Kue ini memiliki rasa manis khas gula merah. Kue basah tak pernah kehilangan peminat.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Marble Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
