kamu melihat tentang resep nasi pecel yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pecel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Nasi pecel is an Indonesian rice dish from Java served with pecel (cooked vegetables and peanut sauce). The vegetables are usually kangkung or water spinach, long beans, cassava leaves, papaya leaves, and in East Java often used kembang turi. It tastes best when eaten with fried tempeh and traditional cracker called peyek.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan nasi pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai nasi pecel yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi pecel memakai 23 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi pecel:
- Siapkan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Ambil 125 gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 3 buah asam jawa (asam tua yang tidak ada isinya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 20 cabai rawit
- Sediakan 4 ruas kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya nasi
- Ambil Secukupnya sawi
- Ambil Secukupnya bayam
- Sediakan Secukupnya kecambah
- Gunakan Peyek, krupuk, mendol, tempe kacang
Pecel is a traditional meal from one town in East Java, Madiun. It made from different vegetables and serve with peanut sauce and warm plain rice (nasi putih). And usually accompany with some rice flour cracker (rempeyek). Lihat juga resep Nasi pecel enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi pecel:
- Bahan bumbu kacang : cuci bersih semua bahan goreng kacang tanah beserta bumbu jadikan satu masak hingga matang merata kemudian jika sudah dingin dihaluskan / digiling (asemnya jangan sampai lupa) siapkan wadah besar masukkan bumbu kacang yang sudah di haluskan tadi aduk rata uleni hingga merata semuanya ya (pakai sarung tangan ya jika menyampurkan bumbu karena adonan nya pedas) jika bumbu pecel sudah jadi masukkan di dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas agar lebih awet.
- Cuci bersih semua sayuran potong potong kemudian rebus tiriskan
- Larutkan bumbu kacang dengan sedikit air aduk rata (adonan sedang saja)
- Siapkan piring ambil nasi kemudian beri segenggam sayuran kemudian siram dengan bumbu kacang tambahkan pelengkap mendol tempe kacang peyek dan kerupuk
- Siap di sajikan
Nasi Pecel merupakan olahan makanan yang berasal dari beberapa jenis sayuran yang direbus terlebih dahulu, kemudian dibanjur dengan sambal kacang. Sambal kacang yang lezat terbuat dari biji kacang yang di goreng kemudian di uleg (di haluskan) bersama dengan bawang putih, kencur, asam jawa dan bumbu lainnya. Nasi pecel merupakan makanan sehat khas Indonesia, lihat saja bahan-bahan pembuatnya. Terdiri dari kacang-kacangan yang kaya akan Vitamin E, serta sayuran yang mengandung zat besi. Bahkan kabarnya mantan presiden Republik Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono menjadikan warung ini sebagai salah satu warung makan favoritnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
