Anda sedang terfikir tentang resep cireng yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Let us introduce Indonesian food from tapioca flour.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan cireng paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Cireng menggunakan 8 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Cireng:
- Sediakan Bahan Biang :
- Gunakan 200 ml air matang suhu ruang
- Ambil 20 gr tepung kanji/tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar/1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Lain :
- Gunakan 200 gr tepung kanji/tapioka
Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus. Sama seperti jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini, cireng juga banyak variasinya. Cireng is a short name of Aci Goreng, which means Fried Aci (Kanji). Actually I'm still a little bit confused which one Aci (Kanji) is.
step by step menyiapkan Cireng:
- Biang : campur semua bahan biang. Aduk sampai rata lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai jadi seperti lem.
- Panas² langsung tuang ke wadah berisi tapioka. Aduk dengan sendok sampai tercampur. Jika sudah tidak panas, bisa pakai tangan sampai tercampur rata saja. Tidak perlu sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, bentuk tipis/sesuai selera. Susun di wadah, wadahnya kutaburi tapioka. Lakukan sampai habis.
- Goreng di minyak panas dengan api agak kecil sampai matang, kokoh dan crispy.
Is it Tapioca or Sagoo starch. Suara.com - Cireng alias aci digoreng merupakan jajanan khas Sunda yang sudah dikenal banyak orang. Dalam penyajiannya, cireng biasanya ditemani dengan bumbu rujak yang manis dan pedas. Ternyata, cara membuat cireng sangatlah mudah. Meski mudah, tak semua orang bisa membuat cireng dengan tekstur krispi sekaligus kenyal saat digigit.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
