mbak terfikir ide resep ayam goreng tepung lada hitam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng tepung lada hitam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
AYAM GORENG TEPUNG LADA HITAM simple dan enak Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Seperti membuatnya menjadi menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung lada hitam, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan ayam goreng tepung lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam goreng tepung lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
- Ambil 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera
- Ambil Minyak Goreng untuk deep fried
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
- Ambil Bahan pelapis:
- Sediakan 100 gr Terigu Protein tinggi
- Sediakan 20 gr Maizena
- Ambil 1/2 sdt Bubuk Kaldu Royco
- Ambil Perbandingan 5:1 terigu:maizena
- Ambil Adonan pencelup:
- Sediakan 1/2 butir telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya)
- Siapkan 5 sdm campuran Bahan pelapis tadi
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Cara membuatnya: Tempatkan ayam ke dalam wadah, aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam. Campurkan tepung jagung, garam, lada hitam, cabai rawit, dan oregano dalam mangkuk, lalu tambahkan buttermilk. Letakkan corn flakes di tempat terpisah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
- Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap
- Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap.
- Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal.
- Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang.
- Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan
- Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati
Balut ayam dengan campuran tepung dan corn flakes. Setelah itu, goreng ayam dalam wajan yang telah panas. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih. Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya Langkah pertama untuk membuat udang goreng tepung gurih dan lezat, baluri udang dengan lada hitam bubuk, garam serta bubuk bawang putih.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
