mbak merasakan kreativitas resep ongol-ongol yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ongol ongol is a kind of mochi; a super tender and sweet snack. There are many different recipes for this snack, as often is the case with Indonesian food. Ongol-Ongol is often served with black coffee or black tea due to its sweetness.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan ongol-ongol enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ongol-ongol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ongol-ongol memakai 10 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ongol-ongol:
- Siapkan 255 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Siapkan 275 gr gula aren (warna lebih coklat dari gula merah biasa)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, sobek2 supaya wanginya lebih keluar
- Gunakan 1/4 sdt vanila essens
- Siapkan 850 ml air
- Ambil Taburan :
- Gunakan 1/4 bagian kelapa muda, parut & kukus dg garam&daun pandan
Pohon sagu merupakan tanaman yang tersebar di Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Indonesia.. Merdeka.com - Ongol-ongol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka atau sagu. Teksturnya kenyal dan kembut di lidah. Kadang ada yang berwarna hitam, karena dicampur abu dari daun pisang yang dibakar.
step by step membuat Ongol-ongol:
- Campurkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan, vanila essens & 250ml air. Rebus sampai gula aren cair saja, jgn terlalu lama agar tidak gosong. Dinginkan.
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras & sisa air, aduk rata. Setelah air gula dingin, masukan ke campuran tepung. Aduk rata.
- Kemudian masak adonan sambil terus diaduk sampai matang & berwarna lebih tranparan.
- Tuangkan adonan yg sudah matang ke loyang yg sudah diolesi minyak. Dinginkan. Sampai tahap ini sebenarnya ongol-ongol sudah bisa disajikan, beri taburan kelapa parut.
- Tapi saya mau lebih pulen (tanek) & tidak cepat basi. Setelah adonan masuk ke loyang, kukus selama 10mnt. Dinginkan, beri taburan kelapa parut & sajikan.
Ada juga yang berwarna cokelat alami berkat campuran gula merah. Resep cara membuat ongol ongol, merupakan salah satu kue tradisional populer. Memiliki rasa empuk, lembut dan manis yang memanjakan lidah. Namun sayangnya, penjual kue tradisional ini sudah jarang. Cara Membuat Kue Ongol-ongol - Kue ongol-ongol merupakan salah satu jenis kue basah yang sudah ada sejak jaman dahulu.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ongol-ongol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
