ibu mencari inspirasi resep otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep menjadi sangat enak.
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Hunkwe Tanpa Daun Pisang. Siapkan selembar daun pisang yang telah diolesi minyak, beri adonan lele. Bungkus memanjang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang memakai 14 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Siapkan 250 gram daging giling ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 150 ml air dingin
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan Bumbu (chopper bersama ikan)
- Sediakan 4 siung bawang merah ukuran besar
- Gunakan 4 siung bawang putih kating
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu tambahan Cincang kasar
- Gunakan 3 helai daun bawang baguan hijaunya saja potong kasar sesuai selera
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Panci untuk mengukus
Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan daun bawang, aduk hingga rata. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan tenggiri, kemudian masukkan ke dalam blender/chopper tambahkan air dan telur, garam giling hingga halus dan rata.
- Lalu tambahkan semua bumbu chopper bersama ikan, kemudian terakhir tambahkan tepung dan daun bawang chopper kembali hingga benar2 menyatu. (Pastikan daun bawang hanya kecincang kasar ya, kalau halus nnti jadi otak2 hijau😅)
- Kemudian ambil semua adonan, tuang pada loyang atau kemasan apapun yang bentuknya persegi panjang (me: loyang brownies😄) olesi dgn sedikit minyak. Ratakan adonan kurang lebih 2,5cm ya. Krn nnti akan mengembang. Kukus selama 10 menit atau cek sampai adonan tidak lengket.
- Tearkhir keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera ya. Lalu siapkan grill pan dan panaskan kemudian panggang otak2 dan sajikan dengan bumbu kacang😋
Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri. Cara membuat otak otak ikan tenggiri berasal dari daerah Sumatera. Otak-otak ini merupakan makanan yang awalnya identik dengan bungkus daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
