mbak merasakan hal resep donat (tanpa kentang) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat (tanpa kentang) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat sederhana enak lainnya. Namun, selain kentang, ada banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan dalam cara membuat donat. Bahan seperti ubi, wortel, hingga apel, bisa disulap menjadi resep donat yang lezat.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat (tanpa kentang), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan donat (tanpa kentang) paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat (tanpa kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat (Tanpa Kentang) memakai 12 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat (Tanpa Kentang):
- Gunakan 350 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 80 gram gula pasir
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 75 ml susu uht full cream kondisi dingin suhu kulkas
- Siapkan 150 ml air dingin suhu kulkas
- Siapkan 10 gram ragi
- Sediakan 10 gram susu bubuk full cream
- Gunakan 1/2 sdt vanilla powder
- Ambil 5 gram garam
- Gunakan 100 gram butter
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat donat tanpa kentang yang empuk, ada banyak resep yang bisa dicoba.
Langkah-langkah membuat Donat (Tanpa Kentang):
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, ragi, susu bubuk full cream & vanilla powder. Mixer dengan speed rendah hingga rata. Tuang telur bertahap. Lalu tuang susu uht full cream disusul air dingin. Mixer dengan speed sedang hingga 1/2 kalis.
- Masukkan garam & butter. Mixer dengan speed tinggi hingga kalis elastis. Lalu bulatkan.
- Potong, timbang adonan sesuai selera (aku @ 30 gram) sampai habis. Rounding adonan. Letakkan adonan yang sudah di rounding dalam loyang / nampan yang sudah ditabur terigu tipis-tipis. Tekan / pipihkan perlahan adonan yang sudah dibentuk.
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (1 jam) sementara itu, panaskan minyak goreng / minyak padat dengan api sedang cenderung kecil (10 menit sebelum donat digoreng)
- Goreng cukup 1x balik sampai kecokelatan. Tiriskan. Tunggu donat benar-benar dingin, baru beri topping sesuai selera.
Bahkan ada berbagai kreasi donat yang bisa langsung dibuat sendiri di rumah. Nah, kali ini Fimela akan membagikan lima resep pilihan donat tanpa kentang yang simpel untuk dibuat sendiri di rumah. Jadi, donat kentang mendadak tanpa kentang. Masukkan bahan biang lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan/ wadah (kalis). Jika dirasa agak kering, tambahkan susu atau air hangat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak donat (tanpa kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
