sampeyan menginginkan ide resep bumbu pecel yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bumbu pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bumbu pecel, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan bumbu pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Ta' bilang, drop sini kencurnya, biar ta' bikin, sekalian minta daun salam kalo masih punya.haha. Indonesian Peanut sauce (Bumbu pecel) with peanut butter. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Bumbu Pecel memakai 8 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Pecel:
- Sediakan 250 gram kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari besar kencur
- Sediakan 11 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 gram gula jawa (sesuaikan selera)
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah maka sajian khas tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sebab seperti yang telah di katakana sebelumnya jika pecel menggunakan aneka sayuran hijau. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Cara membuat Bumbu Pecel:
- Cuci bersih bawang, kencur, cabe rawit, sama daun jeruknya, tiriskan airnya karena nanti mau digoreng
- Goreng semua kacang hingga mateng (awas jangan sampe gosong). Lalu goreng juga semua bahan yg udah dicuci tadi kecuali daun jeruk, goreng sebentar saja, angkat tiriskan
- Tumbuk atau uleg semua kacang yg udah digoreng hingga halus, sisihkan
- Kalo kacangnya udah halus semua, haluskan juga bahan bahan yg udah digoreng tadi, ditambah daun jeruk
- Tambahkan gula jawa sama garam. Uleg lagi sampe halus dan tercampur rata bumbunya
- Setelah itu campur semua kacang yg udah dihaluskan sama bumbunya. Campur hingga merata biar rasa sambelnya balance pas dicairin nanti
- Jadi deh sambel pecelnya. Tinggal dipindah ke wadah yg kering dan bersih lalu simpan dikulkas kalo nggak mau langsung dimakan. Kalo nggak ada kulkas, yang penting disimpan di wadah yg bersih dan kering, insyaallah bakal tahan lama. Nanti tinggal dicairin pake air anget kalo mau dimakan. 🤤
Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Berbeda dengan pecel di daerah lain, pecel Madiun menonjolkan aneka lauk yang disandingkan dengan pecel rebus dan bumbu kacang yang kaya rasa. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
