Sedang mengetahui kreativitas resep ayam kecap yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam kecap, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Skin should be lightly colored and a little bit crispy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 Jempol lengkuas
- Siapkan 1 Batang Kecil Serai (optional)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 Daun Salam
- Sediakan 8 Daun Jeruk
- Ambil 2 Bh Cabe Hijau Besar
- Gunakan 1 Bh Cabe Keriting
- Gunakan 1 Daun Bawang (pakai ini lebih mantab)
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (optional, biar lebih mantab)
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1/4 Gula Merah
- Sediakan Kecap secukupnya (dikira-kira sesuai selera)
- Ambil Seledri (untuk pelengkap)
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap. (dok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam, lalu rebus ayam pada air mendidih. Masukkan jahe, serai, 2 Bh Daun salam, dan 4 Bh daun jeruk. Rebus selama 20 menit hingga empuk.
- Panaskan minyak. Haluskan bumbu halus, dan tumis pada minyak panas.
- Masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, tambahkan air kaldu (hasil rebus ayam).
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan seharusnya pakai bawang bombay + daun bawang (sayangnya saya gak pakai karna habis huhu)
- Masukkan kecap. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mengental.
- Sajikan dengan nasi panas. So yummy!
Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
