Lagi melihat petunjuk resep kue cucur yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kue cucur yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kue cucur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue cucur menggunakan 8 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kue cucur:
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr gula aren, sisir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 250 ml air matang
- Sediakan 1 bks vanili
- Ambil 200 ml minyak kelapa
Di Indonesia, kue kucur dapat ditemukan di seluruh pasar. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Namun, cara membuat kue cucur gak bisa sembarang, lho. Kue cucur yang menarik dan bagus akan membentuk seperti topi, serta berserat di bagian dalamnya.
step by step menyiapkan Kue cucur:
- Campur di panci : gula pasir, gula merah, garam, vanili, tambahkan air
- Rebus sambil diaduk2 sampai gula larut saja, tdk sampai mendidih, dinginkan. Siapkan tepung terigu dan tepung beras
- Masukkan air gula ke tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin, jangan ada yg bergerindil, diamkan minimal 15 menit
- Panaskan minyak, setelah cukup panasnya (beruap), masukkan 1 sendok sayur adonan secara perlahan dg ketinggian 20 cm (supaya cucur membentuk 'udel bodong'). Biarkan sampai membentuk serat ke tengah, baru disiram2 dari pinggirnya. Masak dg api sedang cenderung kecil
- Tidak perlu dibalik, masak satu persatu dalam wajan yg cekung, asal terendam minyak. Setelah matang tiriskan diatas tisu supaya minyaknya terserap, sajikan
Nah, buat kamu yang gak mau gagal dalam membuat kue ini, simak beberapa tips membuat kue cucur berikut. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak kue cucur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
