kamu merasakan tentang resep pepes tahu tanpa daun yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu tanpa daun yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes tahu tanpa daun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan pepes tahu tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Pepes tahu (tanpa daun, read : Kukus) ala Anak Kost. Biasanya tahu digoreng trus, krn memang dari dulu ga doyan (krn ga mau nyoba) yang. Masakan dipepes lebih sehat, selain sehat enak rasanya, kalau buatnya pakai daun memang sedikit repot, nah sekarang Saya mencoba membuat pepes tahu tanpa daun, ternyata rasanya tidak beda dengan pepes biasa yang dibungkus daun, lezat mudah membuatnya, nggak pakai repot karena tanpa daun.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Tanpa Daun memakai 17 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pepes Tahu Tanpa Daun:
- Ambil 5 kotak kecil tahu kuning
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan Tomat (saya skip)
- Ambil Mangkok atau wadah apa saja
- Sediakan secukupnya Alumunium foil
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah keriting boleh ditambah jika suka pedas
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Ambil Sedikit merica
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan Garam masak
- Ambil Gula pasir
Persoalannya daun pisang tidak tumbuh di sini. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Shitake enak lainnya. Pepes tahu susu tanpa daun pisang. Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas) Karena disini daun pisang tidak dijual, dan malas mau minta dulu ke rumah orang, akhirnya direbus saja langsung.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Tanpa Daun:
- Siram tahu dengan air bersih atau boleh juga dgn air panas. Lalu tiriskan, dan siapkan dandang atau panci kukusan dan tambahkan air hingga garis batasnya dan biarkan hingga panas, sambil menunggu panas kita mulai langkah berikutnya
- Siapkan wadah, masukan tahu dan hancurkan dgn garpu hingga tingkat kehancuran yg diinginkan, lalu masukan bumbu halus dan penyedap, boleh koreksi rasanya dulu, dan masukan daun kemangi yg sudah di cuci, aduk" hingga rata
- Jika sudah terakhir tambahkan kocokan telur dan aduk rata lagi, dan ambil mangkok yg sudah di alasi alumunium foil tadi, lalu letakkan daun salam dan tuang adonan pepes tahunya hingga habis, ratakan dengan spatula dan bagian atas tambahan daun salamnya.
- Jika kukusan sudah panas masukan pepes dan biarkan hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
- Saya sengaja tidak buat pedas ya agar si kecil jga bisa makan pepesnya.
Hehehe hemat & ga ribet 😁😁😁 Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
