sampeyan merasakan ide resep #221.kue mangkok (tape) yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal #221.kue mangkok (tape) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #221.kue mangkok (tape), pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #221.kue mangkok (tape) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #221.kue mangkok (tape) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan #221.Kue Mangkok (Tape) menggunakan 9 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #221.Kue Mangkok (Tape):
- Ambil 65 gr Tepung beras
- Ambil 15 gr Tepung terigu
- Sediakan 70 gr Tape singkong (haluskan)
- Ambil 60 gr Gula pasir
- Gunakan 130 ml Air kelapa (air biasa jg O.K)
- Siapkan 1/2 sdt Ragi
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Gunakan 2 tetes pewarna
- Gunakan 3 lbr Pandan
Langkah-langkah menyiapkan #221.Kue Mangkok (Tape):
- Rebus air kelapa/air biasa & gula tp gak perlu mendidih ya, suam-2 kuku aja. Lalu siapkan bahan lainnya. Aduk rata tepung-2an lalu masukan rebusan air kelapa & gula sedikit demi sedikit, aduk rata..hingga gak ada tepung yg menggerindil
- Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, aduk rata lagi..hingga gak ada tape yg gumpal. Masukan ragi, aduk rata..keplok-2 dng bag.belakang centong sayur. Adonan akan kental spt adonan pisang goreng.
- Tutup dng serbet bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang & berbuih banyak (sy 2 jam persis krn cuaca mendung..jd fermentasinya lamaaa🤦‍♀️)
- Panaskan kukusan dng api besar (beri pandan dlm air kukusan) 10 menit sebelum memasukan adonan dlm cetakan (👉 Cetakan tidak perlu dioles minyak krn bikin gak bs mekar ya). Saat akan memasukan adonan dlm cetakan..aduk adonan utk menghilangkan buihnya, lalu masukan baking powder, aduk sebentar, lalu masukan pewarna, aduk rata & masukan ke cetakan (penuh peres ya). Masukan dlm kukusan yg sdh bener-2 panas, beruap banyak, jgn lupa beri kain pd tutup dandang. Kukus selama 10 menit dng api besar
- Setelah matang, angkat & biarkan dingin baru dilepas dr cetakan. Biar gak terlalu ngakak tp matang sempurna
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #221.kue mangkok (tape) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
