saudara menginginkan inspirasi resep pepes ayam kemangi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 19 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 5 buah Sereh
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 4 ikat Kemangi
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan iris Cabe rawit,
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 12 butir Bawang merah
- Siapkan 7 butir Bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 6 buah Cabe merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Cuci ayam, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam. Aduk rata
- Masukan ayam lalu tambahkan air (kalau sy sampai ayam terendam air). Masak hingga air menyusut
- Taruh ayam di atas daun pisang. Tambahkan daun bawang, kemangi dan cabai rawit iris. Tutup, tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 10-15 menit
- Lalu bakar hingga harum, angkat
- Pepes Ayam Kemangi, siap disajikan
Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Sebelum ke resep dan cara membuat ayam Kemangi, perlu diketahui pepes menjadi salah satu ciri khas masakan sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
