kamu merasakan petunjuk resep coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep COFFE MOCCA OGURA CAKE Super Soft Bouncy & Moist. Ogura kopi mokka ini enak, beraroma pokoknya yummy bangett. jumlah kopi bubuk/mocca bisa ditambah/dikurangi sesuai selera yaaa Resep by Tintin Rayner (cieeh gaya)xixixixi Untuk Kopi kemaren aku nyomot kopi suami (Nescafe) untuk. Lihat juga resep Ogura zebra enak lainnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:
- Siapkan Bahan A (ayak)
- Sediakan 65 gr tepung protein rendah (me:kunci biru)
- Siapkan 15 gr tepung maizena
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 65 ml minyak sayur/goreng biasa
- Sediakan 60 ml susu UHT cair putih
- Siapkan 1 sdt pasta mocca
- Sediakan 1 sachet bubuk kopi (cairkan dengan 2 sdm air panas)
- Ambil Bahan C
- Ambil 5 kuning telur
- Ambil 1 telur utuh
- Siapkan Bahan D
- Gunakan 5 putih telur
- Ambil 100 gr gula kastor (me:pakai gula pasir biasa, blender sampai agak halus)
- Sediakan 1 sdm air lemon / 1/4 sdt cream of tartar
Dalam resep asli nya menggunakan coklat hitam yang hanya dijual di beberapa toko bahan kue, dan dalam resep saya kali ini saya mencampurkan bubuk coklat biasa dengan pewarna makanan hitam. OGURA cake sedang populer di Indonesia. Dari namanya, mungkin Anda mengira kalau kue ini berasal dari Jepang. Namun, ternyata asal-usul kue ini cukup jauh dari 'Negeri Sakura' tersebut.
step by step menyiapkan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:
- Campur bahan A, campur bahan B, kocok lepas bahan C. Masukkan bahan B ke C, aduk rata. Buat lubang ditengah bahan A, masukkan campuran bahan cair ke A sambil diaduk. Aduk rata dengan whisk sampai tercampur saja
- Panaskan baking tray atau loyang yang lebih besar yang telah diberi air kira-kira setinggi 1.5-2 cm. Saya menggunakan oven listrik api atas bawah 175C dengan convection, timer 35 menit (15menit untuk memanaskan+20 menit untuk memanggang) sesuaikan dengan oven masing-masing
- Mixer putih telur sampai bergelembung, masukkan air lemon/cream of tartar, setelah mulai berbusa masukkan gula kastor dalam 3 bagian. Mixer sampai adonan berjejak (soft peak)Masukkan bertahap sambil diaduk dengan menggunakan teknik aduk lipat. (Bisa pakai centong nasi/ spatula) Aduk sampai tidak bergerindil
- Tuangkan pada loyang yang sudah dialasi dengan baking paper (me:22cm), pinggirnya juga ya. Hentak-hentakkan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang 20-25 menit. Jika bagian atas sudah agak coklat, tes tusuk, jika tidak basah artinya ogura sudah matang. Balikkan pada cooling rack, lepaskan baking paper, balikkan kembali ke piring/ tray. Potong-potong dengan pisau kue yang bergerigi. Tidak perlu menunggu sampai dingin seperti chiffon
Ogura cake awalnya berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan bahwa ogura cake merupakan inovasi baru dari para pembuat roti di daerah tersebut. Karena lubang ini juga, perbedaan tekstur chiffon dan ogura cake jadi begitu kontras saat kita santap. Mirip dengan bolu, ogura cake punya bentuk yang beragam. Dalam kata lain, ogura cake bisa dicetak dengan jenis loyang kue apapun (tergantung selera).
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
