bapak melihat petunjuk resep nugget tahu udang tanpa tepung roti yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget tahu udang tanpa tepung roti yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget tahu udang tanpa tepung roti, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan nugget tahu udang tanpa tepung roti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Nugget makanan yang diselimuti dengan tepung roti atau biji wijen. sangat cocok buat cemilian sehat dirumah. Cara membuat nugget tahu udang crispy. Penggunaan roti tawar ini sebagai pengganti tepung.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget tahu udang tanpa tepung roti yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Tahu Udang Tanpa Tepung Roti memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nugget Tahu Udang Tanpa Tepung Roti:
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Gunakan 1 potong tahu ukuran sedang
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur + sisa putih telur (untuk kulit pembungkus)
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
Tepung ini digunakan untuk membuat tekstur makanan menjadi renyah di luar. Makanan yang biasanya menggunakan tepung roti/tepung panir adalah kroket, nugget, risoles dan sebagainya. Tepung roti terbuat dari roti segar tanpa kulit yang dikeringkan dan digiling menjadi butiran kecil seperti remah. Tepung roti mudah dibeli di pasaran dalam berbagai macam kemasan.
Cara membuat Nugget Tahu Udang Tanpa Tepung Roti:
- Untuk kulit pembungkusnya, campur 1 butir telur dan putih telur, tambahkan sedikit garam, kocok lalu dadar.
- Blender udang yg sudah dikupas dan dibersihkan, kuning telur, bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabe rawit.
- Hancurkan tahu, parut wortel, tuang adonan udang yg sudah diblender, kemudian tambahkan gula, garam, dan tepung terigu secukupnya. Aduk rata.
- Bungkus menggunakan telur yg sudah didadar tadi. Kemudian kukus hingga matang.
- Setelah matang kemudian dinginkan dan potong-potong.
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Kalau mau dijadikan frozen, goreng dulu 1/2 matang, dinginkan kemudian masukan frezer (dalam wadah tertutup/masukkan ke plastik).
Tepung ini biasanya digunakan untuk membuat nugget, tempura ikan dan seafood. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan. Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak nugget tahu udang tanpa tepung roti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
