Lagi menginginkan kreativitas resep ayam kecap yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 10 yang harus di ingat dan 2 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 800 gr ayam
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan 10 sdk mkn kecap
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Potong ayam jadi 8,cuci
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe.masukkan ayam ke wajan,masukkan juga bumbu halus,tambahkan sedikit air.bila sdh mendidih tambahkan kecap,gula,garam,gula merah,daun salam dan sereh.biarkan mendidih sampai kuahnya menyusut.cicipi rasa dan angkat
Ayam bumbu kecap bisa menjadi pilihan menu makan di rumah yang digemari keluarga. Apalagi, kamu bisa membuatnya dengan berbagai variasi rasa. Bagi kamu pencinta masakan ayam yang manis tentunya ayam bumbu kecap dapat menjadi pilihan utama. Kamu juga bisa menambah rasa dengan menggunakan bumbu lainnya. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
