mbak menggali inspirasi resep kue mangkuk ijo yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kue mangkuk ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkuk ijo, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan kue mangkuk ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan paling enak di dunia.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kue mangkuk ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Kue Mangkuk Ijo menggunakan 14 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkuk Ijo:
- Siapkan Bhn A :
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan 175 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml endapan pandan suji
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bhn B
- Siapkan 2 buah kuning telur
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil Bhn C (aduk rata)
- Sediakan 250 gr tep kunci / segitiga
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan Bhn D :
- Siapkan 100 ml minyak sayur
Kalau pulang dari pasar ibu selalu mampir ke toko kue nah salah satu kue yang di belinya adalah kue mangkok. Satu bungkusnya isi enam pcs ada yang warna hijau dan warna merah muda. Kalau ibu ku suka yang warna hijau wangi pandan. Agar terlihat lebih menarik Kue Mangkok ini diberi pewarna sperti warna hijau, merah dan cokelat.
Cara membuat Kue Mangkuk Ijo:
- Masukkan bhn A dlm panci, aduk rata, masak sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan
- Kocok bhn B sampai benar2 mengembang, berjejak dan pucat.
- Turunkan speed mixer, masukkan bhn A yg sudah dingin bergantian dgn bhn C.
- Terakhir masukkan bhn D. Setelah rata, matikan mixer.
- Istirahatkan adonan selama 15 menit. Dan mulailah mendidihkan air kukusan. Jangan lupa bagian tutup dibungkus kain
- Selagi menunggu kukusan mendidih, siapkan cetakan bolu kukus. Beri kertas roti
- Setelah 15 menit, kukusan akan beruap banyak. Gunakan api sedang. Masukkan adonan ke cetakan sampai penuh. Note : jangan mengisi klakat kukusan terlalu penuh ya. Saya bagi 2x mengukus.
- Kukus selama 20 menit. Tutup kukusan Tidak boleh dibuka sama sekali. Hasilnya merekah 😍
Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal, serta lembap. Biasanya kue mangkok ini dijadikan sajian wajib saat sedang ada pertemuan atau pesta ulang tahun. Cara Membuat Kue Mangkok Pandan dan Strawberry. Rebus air dan gula pasir smp larut, lalu diamkan smp hangat kuku. Dari dulu saya penasaran mau bikin kue yang pas rasa dan teksturnya,biarpun agak ribet tapi hasil memuaskan dan anti gagal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kue mangkuk ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
