Lagi menginginkan inspirasi resep dawet seger yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dawet seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari dawet seger, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan dawet seger delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan dawet seger yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Dawet Seger menggunakan 18 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Dawet Seger:
- Ambil Cendol
- Ambil 200 gr tepung hunkwe
- Gunakan 90 gr tepung beras
- Siapkan 5 lembar daun pandan
- Gunakan 1400 ml air
- Ambil Garam
- Ambil Juruh Gula Jawa
- Siapkan 600 gr gula jawa
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 200 gr nangka
- Ambil 200 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan Santan
- Sediakan 1000 ml air matang
- Ambil 1/2 buah kelapa (parut)
- Gunakan Garam
- Ambil Es batu
Ji, ro, lu, pat, limo, enem, pitu, wolu. Tak kintang-kintang, tak kintang-kintang, tak kintang-kintang, lololo, ngono lho". Lirik lagu yang dilantunkan sang biduan dangdut di atas panggung membuat ratusan orang yang ada di bawah panggung. Es dawet ayu adalah sebuah minuman khas asal kota jepara, rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan baik dari anak - anak hingga orang dewasa.
Langkah-langkah menyiapkan Dawet Seger:
- Juruh Gula Jawa: siapkan wadah, lalu masukkan irisan gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan, air. Masak hingga gula larut, kemudian saring. Selanjutnya masak kembali larutan gula hingga mendidih lalu tambahkan nangka. Masak sebentar saja. Matikan kompor. Sisihkan.
- Santan: peras parutan kelapa dengan air matang kemudian beri tambahan garam. Sisihkan.
- Cendol: terlebih dahulu blender daun pandan, kemudian saring dan sisihkan airnya. Lalu siapkan wadah, masukkan tepung hunkwe, tepung beras, air daun pandan, air, garam. Aduk hingga tepung tercampur rata. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga matang dan meletup-letup.
- Setelah itu siapkan wadah berisi air matang dan cetak cendol di atasnya. Jadi ketika cendol jatuh, nanti langsung masuk ke dalam air.
- Bahan untuk membuat dawet sudah jadi semua, saatnya untuk disajikan. Campurkan juruh gula jawa, santan, cendol ke dalam gelas lalu beri es batu supaya lebih segar.
- Selamat mencoba~
Yang joget dari Citra Nada Percussion dari Purbalingga. Koyo ngene rasane wong nandang kangen Rino wengi atiku rasane peteng Tansah kelingan kepingin nyawang Sedelo wae uwis emoh tenan. Cidro janji tegane kowe ngapusi Nganti seprene suwene aku ngenteni Nangis batinku nggrantes uripku Teles kebes netes eluh cendol dawet. Cendol dawet, cendol dawet seger Cendol cendol dawet dawet Cendol dawet, cendol dawet seger Cendol cendol dawet dawet Cendol cendol dawet dawet Cendol dawet seger piro, lima ngatusan Terus gak pake ketan Ji ro lu pat nem pitu wolu. Dudu klambi anyar Sing neng njero lemariku Nanging bojo anyar Sing mbok pamerke neng aku.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak dawet seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
