sampeyan menginginkan hal resep udang goreng tepung yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan udang goreng tepung top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Udang goreng tepung memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang goreng tepung:
- Sediakan 1 kg udang ukuran besar
- Ambil 5 buah bawang putih di parut
- Ambil 2 cm jahe di parut
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 4 sdm Tepung maizena untuk larutan bumbu
- Siapkan Secukupnya tepung maizena untuk baluran
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldum jamur (totole)
- Ambil Sedikit gula
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang dengan mengupas seluruh kepala dan kulitnya, bersihkan dengan cuka atau lemon agar hilang amis nya
- Siapkan tepung maizena sekitar 4 sdm dalam mangkok atau baskom kecil, dan masukan parutan bawang putih dan juga jahe, dan 2 butir telur aduk sampai merata
- Setelah adonan merata baru tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit gula lalu koreksi rasa (koreksi rasa bisa dengan menggoreng sedikit adonan), diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Setelah didiamkan 15 menit, ambil udang satu persatu dan balurkan pada tepung maizena sampai udang habis
- Kemudian goreng udang dalam minyak panas, agar tepung tidak lepas dan udang lebih kriuk
- Resep yang sama bisa untuk ayam dan seafood lain nya seperti ikan dori, dan cumi, selamat mencoba !!
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
