Lagi mengetahui kreativitas resep pepes tahu dan teri yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes tahu dan teri yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Walaupun hari ini badan lg kurang fit, dengan berbekal bahan yg ada di rumah, jadilah pepes tahu teri kemangi ini. Pepes tahu teri enak dan mudah banget cara bikinnya Pepes tahu teri adalah pepes yang menggunakan tahu dan teri sebagai bahan utamanya. Pepes merupakan masakan yang banyak variasi resepnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu dan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan pepes tahu dan teri paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu dan teri sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Pepes Tahu dan Teri menggunakan 15 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu dan Teri:
- Siapkan 1 buah tahu 2ribuan ukuran sekitar 15x15x5 cm
- Siapkan 100 gram teri basah
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 tangkai daun pisang
- Gunakan 10 Batang lidi untuk menyematkan daun
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar
- Sediakan 4 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
step by step membuat Pepes Tahu dan Teri:
- Buang tangkai daun pisang, bagi-bagi daun pisang selebar sejengkal/20 cm. Jemur atau panaskan di atas kompor sampai layu. Lap dengan serbet bersih.
- Bilas teri, buang kotoran yang ada. Beri perasan jeruk nipis bila terlalu amis. Bilas kembali.
- Potong-potong tahu dan tomat ukuran sekitar 1x1x1 cm.
- Blender bumbu halus. Kemudian sangrai di atas wajan tanpa minyak (untuk menghilangkan bau langu) hingga air menyusut. Matikan api, tambahkan tahu, teri dan tomat, aduk rata.
- Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam, beri 3 sdm campuran tahu, bungkus dan semat dengan lidi. Lakukan sampai habis.
- Kukus selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu dan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
