saudara menggali buah pikiran resep lodeh udang tahu yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh udang tahu yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris. Udang juga sudah cukup memberi rasa enak pada kuahnya, plus masaknya jangan kurang bumbu (bumbu beneran, bukan bumbu instan). Oh, ya.saya sengaja menambahkan kecombrang/honje pada masakan ini.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lodeh udang tahu, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan lodeh udang tahu yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh udang tahu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Lodeh Udang Tahu menggunakan 15 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Udang Tahu:
- Ambil 1 bh labu siam, potong memanjang
- Gunakan 100-200 g udang
- Siapkan Tahu potong kotak, goreng setengah matang
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 600 ml air/ sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam, gula, pada bubuk, kaldu jamur bubur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Lodeh Udang Tahu labu siam, potong memanjang, udang, Tahu potong kotak, goreng setengah matang, santan instan, sereh, geprek, lengkuas, geprek, lb daun salam, air/ sesuai selera Ira Zakiah Matikan api dan masakan praktis lodeh labu air, tahu, udang siap disajikan; Berikutnya: Kembali ke 'Masakan Praktis Harian' Catatan: Isian dapat disesuaikan; Udang sudah memberi rasa enak pada kuahnya, apalagi berpadu dengan gurihnya santan. Jadi, tak perlu lagi menambahkan kaldu instan rasa apapun, ya. Kali ini saya membuat sayur lodeh dari paduan tahu kulit/tahu pong dengan labu siam.
Langkah-langkah membuat Lodeh Udang Tahu:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan sereh, aduk2
- Masukkan udang, tumis sampai agak berubah warna. Masukkan tahu setengah matang, aduk lagi
- Beri air 300 ml dan masukkan potongan labu siam. Biarkan hingga mendidih dan labu siam empuk. Tambahkan bumbu perasa garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera
- Terakhir masukkan santan yg sudah dicairkan dengan air 300ml agar tidak pecah saat dicampurkan. Aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa lagi. Selesaaaii
Rasanya juga tak kalah lezat dari Sayur Lodeh yang saring saya bikin dari bahan terong dan kacang panjang. Tidak ada salahnya anda mencoba, siapa tahu sesuai dengan selera anda :-) Tips : Lumuri tangan anda dengan sedikit minyak pada saat mengupas labu siam. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan lodeh udang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
