bapak mengetahui hal resep cucur gula merah yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cucur gula merah, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue manis dengan rasa gurih yang pas itu semakin sulit ditemukan.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda membuat Cucur Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cucur Gula Merah:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr terigu
- Siapkan 130 gr gula merah (serut)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 280 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Nah, bagi Anda yang penasaran dengan bagaimana cara membuat kue cucur gula merah yang empuk dan enak, jangan khawatir karena pada postingan kali ini akan kami share resep lengkapnya untuk Anda. Bahan-bahan utamanya diantaranya ada tepung terigu, tepung beras dan juga ada daun pandan. Baru kali ini berhasil bikin kue cucur gula merah, empuk, bersarang, manis nya pun pas pokok nya enak 👍. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Gula Merah:
- Masak air, gula merah, gula pasir, pandan dan garam sampai gula larut. Biarkan hangat atau suhu ruang.
- Campur tepung terigu dan tepung beras, tuangi larutan gula, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan paling rendah selama 5 menit. Tutup pakai kain, Istirahatkan 30 menit. Nanti aduk lagi sebentar sebelum di goreng.
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit saja (sekitar 150ml). Soalnya kebanyakan minyak, serat gak bisa bentuk bagus. Kalau serat sdh terbentuk dr pinggir2, siram bagian tengah dengan minyak biar jambulnya keluar😁 kalo adonan cair sdh gak muncul, berarti sdh matang. Angkat. Jangan terlalu lama masaknya, bisa alot.
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga larut. Campurkan kedua jenis tepung, tepung beras dan tepung terigu, dan tambahkan garam. Sementara, di Malaysia, istilah cucur lebih ditujukan untuk jenis kudapan goreng. Di Brunei dan Borneo Malaysia (Sabah dan Sarawak), kue cucur disebut sebagai Pinjaram.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
