Anda sedang mengetahui hal resep pepes hati & ampela ayam yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes hati & ampela ayam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tanpa kukus jadi tumis, bungkus, bakar. Source mba Susan melyani, dgn modifikasi saya menyesuaikan jumlah bahan. TRIBUNBATAM.id - Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi merupakan salah satu menu yang bisa kamu jadikan sebagai santapan sahur yang sehat untuk keluarga.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes hati & ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes hati & ampela ayam delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pepes hati & ampela ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Pepes Hati & Ampela Ayam memakai 17 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pepes Hati & Ampela Ayam:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Siapkan 4 pasang hati Ampela ayam, bersih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 batang kecil serei
- Gunakan 2 helai daun bawang, potong 3 cm
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Secukupnya daun pisang yg sudah di lakukan diatas kompor
- Sediakan Secukupnya lidi untuk semat
- Gunakan Bahan halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
Campur jeroan ayam, bumbu tumis, garam, gula, air, dan daun kemangi. SajianSedap.com - Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi ini punya rasa yang luar biasa enak. Rasa enak dari Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi bahkan bikin siapapun ketagihan untuk menikmatinya. Penasaran ingin menikmati rasa dari Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi? langsung kreasikan dengan resep mudah membuatnya berikut ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Hati & Ampela Ayam:
- Rebus hati dan ampela, daun salam, garam sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil. Dan siapkan bahan lainnya ya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam serai sampai harum. Masukkan hati dan ampela. Aduk rata. Beri bumbu-bumbu. Lalu masukkan daun bawang aduk rata.
- Setelah matang cek rasa nya. Matikan api dan masukkan kocokan telur. Aduk rata. Saya taruh dalam wadah kedap udara. Dan diamkan di kulkas semalaman. Baru paginya siap dibungkus.
- Ini cara membungkus nya ya. Ambil 2 sdm hati ampela. Taruh di atas lembaran daun pisang. Lipat seperti melipat otak-otak. Lalu sematkan dgn lidi. Lakukan semua sampai adonan habis.
- Panaskan grill sampai benar-benar panas. Bakar pepesan sampai agak gosong dan tercium aroma bebakarannya. Setelah di bakar pepes Hati ampela siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya. Selamat mencoba.
RESEP PEPES HATI AMPELA Aroma wangi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar dapat meningkatkan selera makan. Pepes atau pais sangat populer dalam seni memasak khas masyarakat Sunda, salah satunya adalah pepes berbahan hati ampela. Pepes atau pais dikenal sebagai kuliner masyarakat Sunda. Terdapat varian pepes, seperti teri, jamur, dan ikan asin. Kali ini saya akan memberikan resep salah satu varian pepes, yaitu pepes hati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Hati & Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
