saudara mengetahui buah pikiran resep pepes ati ampela-jamur-tahu yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ati ampela-jamur-tahu yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ditambah kerupuk makin mantaaap 🤤 Sebenarnya mau bikin yang ada udangnya, tapi karena nggak ada diganti ati ampela. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela, Tahu enak lainnya. Menu yang disediakan adalah berbagai macam jenis pepes, kalau mau sate ya cari di warung lain.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ati ampela-jamur-tahu, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan pepes ati ampela-jamur-tahu sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ati ampela-jamur-tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu:
- Ambil 3 pasang ati ampela yang sudah direbus
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Siapkan 1 kotak tahu putih
- Gunakan 2 btr telur
- Gunakan 2 bks santan instan (130ml)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 btr kemiri sangrai
- Ambil 4 ruas kunyit bakar
- Ambil 4 buah cabe merah besar
step by step menyiapkan Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu:
- Jamur tiram dan tahu putih dikukus sebentar. Suwir halus jamur tiramnya lalu peras airnya. Tahu putih dihaluskan. Ati ampela rebusnya dipotong kecil-kecil. Bumbu halusnya diblender bersama santan instan hingga halus. Blender juga telurnya sebentar saja. Parut laos dan jahe lalu peras di atas ati ampela, aduk rata. Rajang halus daun bawang.
- Masukkan dalam wadah, ati ampela, jamur, tahu, kemangi, daun bawang, bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Test rasa (kukus sedikit adonan).
- Bungkus pepes dengan daun pisang, jangan lupa diberi daun salam. Mulai dengan yang tanpa cabe karena buat balita. Sisanya ditambah irisan cabe rawit sesuai selera + cabe rawit utuh.
- Kukus selama 20 menit. Setelah matang, siap dinikmati ☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
