Lagi terfikir ide resep bumbu pecel enak yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bumbu pecel enak yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu pecel sayur enak lainnya. Resep cara membuat bumbu pecel, jelas lebih sehat dan aman karena bikin sendiri ya. Namun juga karena ini tanpa bahan pengawet, jadi hanya tahan sebentar sekitar tiga hari sebelum basi.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bumbu pecel enak, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan bumbu pecel enak delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah bumbu pecel enak yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bumbu Pecel Enak menggunakan 9 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Pecel Enak:
- Ambil 350 gr Kacang Tanah
- Gunakan 5 siung bawang putih, kupas bersih, biarkan utuh
- Sediakan 2 ruas kelingking kencur
- Sediakan 6 sdm gula merah
- Ambil 4 biji cabe merah besar (buang biji)
- Ambil 1/2 sachet terasi
- Siapkan 8 lbr daun jeruk, buang tulang tengah
- Ambil 4 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan totole
Untuk itu, mending kita buat sendiri di rumah, yuk. Membuat bumbu pecel soalnya mudah dan bisa juga kita jadikan stock, seperti bumbu pecel siap seduh itu. Yuk, sama-sama simak cara membuat bumbu pecel enak ini. Pecel ini merupakan kuliner kaki lima yang bisa Anda temui hanya pada pagi hari.
Langkah-langkah membuat Bumbu Pecel Enak:
- Sangrai kacang sampai matang (mau di goreng juga boleh), setelah dingin, blender sampai spt pasir. Blender tanpa air/minyak ya. Sisihkan dulu.
- Goreng : bawang putih, kencur, cabe merah dan terasi sampai layu. Tiriskan
- Blender halus : bumbu goreng + gula merah + air asam + daun jeruk + garam + totole
- Campurkan bumbu halus ke kacang. Koreksi rasa ya moms, kurang asin atau kurang manis lebih baik, soalnya nanti bisa ditambah lagi saat meng-encerkan bumbu pecel.
- Aduk rata bumbu pecel. Hasil akhir adalah bumbu yg padat. Bumbu bisa disimpan di kulkas dan bisa tahan seminggu.
- Untuk konsumsi : ambil sebagian bumbu, campurkan dg air panas sesukanya, aduk rata, mau lbh cair atau lbh kental. Pada saat ditambah air panas, koreksi rasa lagi.
- Selamat mencoba 😘
Biasanya, pecel ini menjadi pilihan bagi orang-orang yang ingin sarapan ketika menikmati car free day. Aslinya, pecel ini bernama Pecel Ponorogo. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bumbu pecel enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
